Dolci

CROSTATA RICOTTA E NUTELLA

CROSTATA GODURIOSA di MAMMA ROSETTA
Questa era la crostata che faceva la mia mamma quando eravamo piccoli e prima di sapere che fossi celiaca.
Da quando ho scoperto una buona ricetta per fare la pasta frolla senza glutine, l’ho rifatta, riproponendo la tradizione ai miei figli, che l’adorano.
INGREDIENTI per la farcia:
700 gr di ricotta (di pecora naturalmente!)
400 gr di zucchero (anche un po’ meno, se siete a dieta!)
2 cucchiai stracolmi di Nutella
Mescolare tutti gli ingredienti insieme, stendere sulla frolla e infornare, in forno statico già caldo, a 180° per 45 min. ca.
Vi assicuro è SUBLIME!!!!!!
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7 Comments

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    Torta di mele e limoncello | Cardamomo & Co.
    26 Gennaio 2016 at 13:37

    […] oggi, abbiamo fatto colazione insieme, stretti mano nella mano, con la tua torta preferita, che è la mia stessa torta preferita di quando ero bambina e la nonna la faceva a […]

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    viki
    4 Luglio 2013 at 18:33

    Grazie mille, trovata. Mi metto all'opera!

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    fantasie
    4 Luglio 2013 at 7:43

    Viki: guarda qui: http://saporiesaporifantasie.blogspot.it/2012/05/crostata-profumata-alla-malva-con-crema.html

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    viki
    4 Luglio 2013 at 5:12

    Non riesco a trovare la ricetta della tua pasta frolla…help! Sto preparando il compleanno della mia bambina, 5 anni, primo compleanno senza glutine!! Ti ringrazio per i tanti suggerimenti. Anna

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    ValeTork
    21 Gennaio 2011 at 14:37

    è questa la ricetta di cui mi hai scritto nelle mie castagnole??

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    colombina
    12 Febbraio 2010 at 17:39

    mamma mia che delizia, devo provarla assolutamente adoro i dolci con la ricotta, adoro la nutella… che dire, sembra perfetta!!!
    Grazie per la segnalazione delle ricette del cuore, baci!!!

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    Chiara
    15 Ottobre 2009 at 10:47

    eccomi qua!
    già la foto preannuncia la golosa delizia che gusterò:)
    grazie!!

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