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Polenta salsiccia e cipolle

25 Marzo 2009
Polenta salsiccia e cipolle - Cardamomo & co

(In questo post: Polenta salsiccia e cipolle)

La ricetta di oggi riguarda la polenta. Ebbene sì, una siciliana doc, che cucina polenta…. ma è una valida alternativa a i farinacei che si trovano sulle nostre tavole quando si hanno tanti ospiti e non si vuole passare il tempo in cucina mentre tutti si divertono. Si prepara prima e all’ultimo momento si inforna e si serve calda calda. E allora
 
Polenta salsiccia e cipolle 


Ingredienti:
250 gr.di polenta precotta
300 gr tritato di salsiccia
7 cipolle bionde

Mettere la salsiccia a in una larga padella con un po’ d’olio e farla cuocere per circa 20 minuti. In un’altra padella mettere la cipolla tagliata a fettine e far stufare. Nel frattempo preparare la polenta come c’è scritto sulla confezione e infine assemblare la pietanza facendo un primo strato di polenta in una teglia, stendere sopra la salsiccia e la cipolla, ricoprire con l’altra metà della polenta e coprire con le cipolle. Mettere in forno a 200° per 20 minuti circa. Vi assicuro è buonissima!

Se volete altre ricette con la polenta, guardate qui

Con questa ricetta mi piacerrebbe partecipare al concorso di Stefy del Mondo di Stefy “TUTTO IN FORNO”

 

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9 Comments

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    fantasie
    26 Marzo 2009 at 8:25

    Grazie a tutte voi!!!!

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    unika
    26 Marzo 2009 at 8:11

    questa polenta deve essere deliziosa…un bacio
    Annamaria

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    Giò
    25 Marzo 2009 at 22:00

    buonaaaaa!!!profuma di montagna…

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  • Reply
    Le Pappe di Alessandra!
    25 Marzo 2009 at 14:34

    Un piatto perfetto per mio marito!!!!Grazie dell’idea!!

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  • Reply
    FeF
    25 Marzo 2009 at 12:15

    che dire…buonissimaaaaaa e bravissima come al solito^-^
    un abbraccio dalla broccola Fiorella

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    Laura
    25 Marzo 2009 at 11:47

    Buonissima!! E poi anche se non la faccio mai io sono una grande fan della polenta, poi con salsiccia e cipolla mi fa venire una fame!!

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    furfecchia
    25 Marzo 2009 at 10:43

    Si sta avvicinando l’ora di pranzo e mi hai fatto venir fame! Anche io la trovo molto comoda da preparare quando ci sono amici a cena.
    a presto
    Silvia

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    paola
    25 Marzo 2009 at 10:39

    che bella polentina cara Stefania!
    anche io preferisco scegliere delle portate da preparare prima per avere modo di stare con gli amici a tavola e non in cucina tutto il tempo! hai fatto benissimo!

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    manu e silvia
    25 Marzo 2009 at 9:51

    Ma che bella ricetta! ok..più adatta per l’inverno (tra salsiccia e cipolle….), ma tanto qui la primavera sembra latente!!
    un bacione

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