(In questo post: Parmigiana di melanzane) Avete mai sentito parlare della sindrome di Gilles de la Tourette? Neanche io fino al 12 settembre, data dell’inizio della scuola, la mia!…
(in questo post: gamberoni e fichi all’aceto balsamico) Da quando l’ho assaggiato me ne sono innamorata e non ho potuto fare a meno di comprarlo. Viene da Petrosino, un…
Mi sono fatta prendere dal sacro fuoco, anche se so che non servirà a niente, ma non posso dirvi quanto abbiamo riso, anzi forse sì potete immaginarlo se avete…
… e ora indovinate cosa è! P.s. vi do un piccolo indizio: era il regalo più desiderato da mio figlio! E con questa ricetta partecipo all’MTC di settembre…
(In questo post: Cous cous senza glutine con pesto genevose e picchio pacchio) Niente è peggio di una cosa che ti piace e non puoi mangiare… E per una palermitana,…
Cous cous con zucca e fichi e salsa di yogurt alla menta … per darmi un tono!
Se c’è una cosa che mi distingue dalle altre (st)Renne, non è che sono celiaca e neanche la più rompina del gruppo, ma è il fatto che faccio le…
(In questo post: Pancake alla frutta e gelato di anguria) Questo mese so già che non vincerò. E non perché non mi sia impegnata abbastanza… Infatti da quando ho saputo…
(In questo post: Zucca fritta in agrodolce siciliana) Sembra impossibile, ma dopo venti anni, anzi per l’esattezza 21 anni, l’ho rincontrata! Ed è stata una grande e calda emozione. Caldissima,…
(In questo post: Tre patè: patè di aringa, di lenticchie rosse e granchio) La scuola è ricominciata anche qui in Sicilia (per la verità, siccome io mi trovo a…
(In questo post: Dessert ai fichi) Dessert ai fichi Perché un dessert ai fichi? Ve lo spiego subito. Eh sì, vi sarete accorti che abbiamo ricominciato. E ricominciato alla…
(In questo post: gelo di gelsomino) Cucinare gluten free per molti è una missione impossibile. Trovare cibo gluten free fuori casa è spesso un sogno irrealizzabile! Ma la comunità…
Lasciamo Zernest, direzione Bucarest, avendo imparato che qui anche i cani e i galli parlano un’altra lingua (il primo fa “am” e il secondo “cucuricu”, solo i gatti parlano lo…