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Happy CaLOWries, la nuova raccolta!

Da quando ho aperto il blog, quattro anni fa, il mio giro vita si è fatto un po’ più largo.
Ogni anno sempre un po’ di più e non tende mai a diminuire.
Per cui, i miei pantaloni gridano vendetta, le camicie lasciano vedere lembi di pelle fra un bottone e l’altro e i maglioncini sembra che si siano ristretti.
Ok, diciamolo, non è solo colpa del blog, ma dell’età che avanza e della mia gola profonda che, ormai abituata ad alte vette (non le mie ricette), non si accontenta di assaggiare, ma gode pienamente dei piaceri della papille.
Complice anche il fatto che una volta che si cucina, è un peccato dover buttare il cibo rimasto… 
 
Il mio giro vita si allarga, ma io non riesco a fare una dieta, perché non amo mangiare quelle cose tristissime, mono sapore.
E quindi, adesso ho proprio bisogno di voi.
Come???
Inviatemi le vostre ricette light, ma appetitose, quelle che non sembrano da triste dieta, ma da vero gourment, così da poterle riproporle a casa e giovare del vostro aiuto.
Io le raccoglierò tutte qui, in maniera tale da avere un archivio a disposizioni di tutti coloro che vogliono perdere peso, senza soffrire.
Che ne dite? Vi piace l’idea? 
 
Come funziona?
 
1. La raccolta parte oggi e ogni giorno potrete mandarmi le vostre ricette light che dovrete segnalare sotto questo post.
 
2. Le ricette non devono essere per forza gluten free, perché se fate una pasta col glutine è facile sostituirla con una pasta senza.
 
3. Sono gradite le ricette che usano cereali integrali (ma non è un obbligo) e zucchero non raffinato.
 
4. Sono accettate tutte le ricette, tutte le categorie (quindi, sì anche ai dolci).
 
5. Se aggiungete il totale delle calorie a porzione è meglio. Qui potete trovare un link dove poterlo calcolare.
 
6. Aggiungete questo banner (creato appositamente dal mio dolce doppio), nella barra laterale del vostro blog, oltre che nel post delle ricette light che mi invierete.
 

Allora, mi aiutate?

Vi aspetto!!!

A presto
Stefania Oliveri

Ecco l’elenco delle ricette:

Antipasti
Tortini di carciofi e mandorle

Primi
Tortini di quinoa, zucca e menta

Secondi
Filetto di salmerino con cicoria rossa

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59 Comments

  • Reply
    Biscotti con farina di ceci senza glutine e veg|Senza è buono
    30 settembre 2016 at 20:19

    […] quindi andrebbero bene anche per chi è a dieta! Regalo, quindi, questa ricetta alla raccolta Happy CaLOWries della mia amica Stefania di Cardamomo […]

  • Reply
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    12 agosto 2016 at 3:01

    […] questa ricetta, essendo gustosa ma non eccessivamente calorica, la inserisco nella mia raccolta Happy CaLOWries  […]

  • Reply
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    […] questa ricetta superlight partecipiamo alla raccolta del martedí “Happy calowries” di […]

  • Reply
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  • Reply
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  • Reply
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    […] quindi andrebbero bene anche per chi è a dieta! Regalo, quindi, questa ricetta alla raccolta Happy CaLOWries della mia amica Stefania di Cardamomo […]

  • Reply
    Ghiaccioli cremosi al caffè | Cardamomo & Co.
    14 dicembre 2015 at 9:29

    […] E poi partecipa anche alla mia raccolta di ricette gustose ma light Happy CaLOWries le cui ricette le trovate qui   […]

  • Reply
    Fina
    30 settembre 2015 at 5:05

    Ma vale anche se non è martedì?
    http://www.lavvocatonelfornetto.it/calamari-in-umido-profumati-al-pesto-leggero/

  • Reply
    Leti-Senza è buono
    26 giugno 2015 at 16:07

    Eccomi qui, Stefania!!! Ti lascio il link della finta pizza!!!:-)
    http://senzaebuono.altervista.org/finta-pizza-senza-glutine-e-vegan/

  • Reply
    Barrette Morbide di Riso Soffiato alla Banana con Gocce di Cioccolato Fondente | Pixelicious
    29 aprile 2015 at 13:02

    […] trovare questa ricetta anche nella raccolta Happy CaLOWries, di Stefania Fornostar di Cardamomo & […]

  • Reply
    Sara (pixel)
    29 aprile 2015 at 13:00

    Eccoti Stefania, trovata! Ti lascio la ricetta qui e inserisco il banner 😉
    http://www.pixelicious.it/2015/04/27/barrette-morbide-di-riso-soffiato-alla-banana-con-gocce-di-cioccolato-fondente/
    Un bacione!

  • Reply
    Leti
    4 febbraio 2015 at 17:04

    In ritardo come sempre, ecco il link dei biscottini con farina di ceci…provali, cara Stefania! Sono molto particolari e veloci da preparare!!! E ovviamente sono light!!!!
    http://senzaebuono.altervista.org/biscotti-con-farina-di-ceci/

  • Reply
    Francesca D'anna
    9 gennaio 2015 at 20:24

    spero presto di partecipare , magari con qualche dolcino light!!

  • Reply
    dauly
    9 gennaio 2015 at 15:52

    eccomi, vado a mettere il banner eil link nel mio blog
    http://cucchiaioepentolone.blogspot.it/2015/01/crema-di-finocchi-mela-verde-e-zenzero.html

  • Reply
    Pasticci Patapata
    9 gennaio 2015 at 15:28

    sono un po' arrugginita, ma speriamo di ricordarmi come si fa a partecipare a una raccolta:

    http://pasticcipatapata.blogspot.it/2015/01/tortino-di-miglio-bruno-alla-zucca-e.html

    ciao e buon anno :))

  • Reply
    Leti - Senza è buono
    9 gennaio 2015 at 12:47

    Ciao Stefania!!! Ecco una torta di mele per la tua colazione, delicata e leggera, senza glutine, senza latticini, senza uova…spero ti piacerà!!!
    http://senzaebuono.altervista.org/torta-di-mele-senza-glutine/
    Baciotti, Leti

  • Reply
    Simo
    8 gennaio 2015 at 14:59

    ma eccomi qui carissima….
    http://www.pensieriepasticci.com/2015/01/vellutata-alla-carota-viola.html
    baci, ciauuuuuu

  • Reply
    Glutenfree ely
    23 novembre 2014 at 21:10

    Ecco la ricetta vellutata di zucca e carote con salmone affumicato e nocciole, 350 calorie a porzione.
    http://www.glutenfreeely.it/2014/11/vellutata-di-zucca-e-carote-con-salmone.html
    Grazie mille!!!

  • Reply
    Carolina Romano
    1 novembre 2014 at 13:49

    Ti lascio qui il mio RISOTTO LIGHT CON VONGOLE E PORCINI.
    Una sola porzione, da quanto calcolato sul sito, contiene 390 calorie. 🙂

    http://momentisenzaglutine.blogspot.it/2014/10/risotto-light-vongole-e-porcini.html

  • Reply
    Giulietta | Alterkitchen
    29 luglio 2014 at 8:27

    Ecco qui il link alle mie melanzane ripiene di friggitelli, pomodorini e scamorza

    http://alterkitchen.it/2014/07/25/melanzane-ripiene-di-friggitelli-pomodorini-e-scamorza-affumicata/

  • Reply
    Luca Monica
    12 giugno 2014 at 7:52

    Ciao Stefania!!!!
    Come mi hai suggerito ti lascio i link di due ricette poco caloriche presenti sul mio blog (ahimè non ne ho molte…sono incorregibile!!!!) :
    http://www.fotocibiamo.com/2014/01/salmonein-arbanella.html
    http://www.fotocibiamo.com/2014/06/baccalain-arbanella.html

    Il metodo di cottura è lo stesso ma cambiano gli ingredienti…e correggimi se sbaglio…ma sono anche gluten free!!!!

    Ti abbraccio
    monica

  • Reply
    sfizi e capricci by lauretta
    27 maggio 2014 at 8:07

    Ciao! anch'io in questo periodo sto cercando di "fare pace "con la bilancia ! e sto cercando di cucinare piatti leggeri ma sfiziosi… volevo partecipare al tuo bel contest con questa ricetta che ho proprio preparato nei giorni scorsi
    http://laurifont.blogspot.com/2014/05/riso-nero-con-catalogna-e-scaglie-di.html

    Buona giornata
    Laura

  • Reply
    Kat
    14 maggio 2014 at 10:34

    Ciao Stefania!!! E' troppo tempo che non ti lascio un messaggio qui sul blog, anche se sei sempre tra i miei preferiti e continuo a leggerti (forse il caro fb ha preso il sopravvento…) comunque ho ricetti e light che vorrei postare quindi n'è approfitto per un ritorno in grande!

  • Reply
    La Gaia Celiaca
    5 maggio 2014 at 20:19

    io ho messo il banner. se ti va bene ovviamente
    http://lagaiaceliaca.blogspot.it/2014/05/strudel-carciofi-e-salmone-senza-glutine.html

  • Reply
    La Gaia Celiaca
    4 maggio 2014 at 12:16

    ma secondo te lo strudel salato che ho proposto venerdì ci starebbe in questa raccolta?
    ho provato a fare il calcolo delle calorie, e vengono tante… però mi sembra un piatto così leggero…
    vedi te.
    se ti sembra adatto, metto il banner e inseriscilo

  • Reply
    Giorgia Riccardi
    28 aprile 2014 at 6:08

    ciao stefania…partecipo a "per un pugno di mandorle" e visto che la ricetta è light te la lascio anche qui per la raccolta…baci giorgia
    http://barbiemagicacuocagr.blogspot.it/2014/04/insalta-di-riso-venere-con-asparagi.html

  • Reply
    An Lullaby
    27 aprile 2014 at 13:05

    Ma wow!! Voglio assolutamente partecipare, mi metto subito a pensare a una ricetta ipocalorica ^_^

  • Reply
    journeycake
    25 aprile 2014 at 15:48

    Ciao Stefi, credo che questa ricettina possa essere inserita in questa bella raccolta essendo senza uova e senza zucchero!! Eccola http://sjourneycake.blogspot.it/2014/04/almond-chocolate-chip-cookies-senza.html ciao

  • Reply
    Valentina
    16 aprile 2014 at 14:25

    Gentile Stefania, mi permetto di partecipare anche con questa ricetta che ripropone in modo diverso l'abbinamento asparagi e mandorle: http://appetitosando.blogspot.it/2014/04/riso-con-asparagi-mandorle-e-limone.html
    Ciao!

  • Reply
    Valentina
    16 aprile 2014 at 13:52

    Eccomi qui! Sono Valentina di Appetitosando e mi sono infine decisa di partecipare a questa raccolta con questa ricetta: http://appetitosando.blogspot.it/2014/03/uovo-barzotto-con-crema-di-asparagi-e.html
    E' uno strepitoso comfort-food: sano, leggero, primaverile e gustosissimo!!! 🙂
    A presto!

  • Reply
    cosebuonediale
    7 aprile 2014 at 13:29

    La mia seconda ricetta!! Sempre in arancio (sarà voglia di estate??)
    http://cosebuonediale.blogspot.it/2014/04/lenticchie-rosse-carote-e-zenzero-con.html

  • Reply
    Giorgia Riccardi
    7 aprile 2014 at 6:17

    eccomi stefania! non avevo visto che era cambiato il giorno di pubblicazione! raccolta interessantissima!
    baci
    http://barbiemagicacuocagr.blogspot.it/2014/04/caprese-pops-pomodorini-e-mozzarella.html

  • Reply
    patrizia vendramin
    4 aprile 2014 at 11:14

    Ciao Stefania, rieccomi.. già fatto!!
    http://congranodisale.blogspot.it/2014/04/filetto-di-salmerino-con-cicoria-rossa.html
    Ma ha una scadenza questa raccolta?
    Un abbraccio, Patrizia

    • Reply
      Forno Star
      4 aprile 2014 at 17:53

      Assolutamente no! 🙂
      Grazie per aver contribuito!

  • Reply
    patrizia vendramin
    3 aprile 2014 at 13:08

    Ciao Stefania, mi piacerebbe contribuire alla tua raccolta..che dici? :))
    Patrizia

  • Reply
    lavvocatonelfornetto
    2 aprile 2014 at 16:52

    E il g.f., e le mandorle ora pure le ricette light…..mi vuoi morta?

    • Reply
      Forno Star
      3 aprile 2014 at 13:29

      Nuuuuuuu, tu sei meglio di Wonder Woman e ci riuscirai! 😉

  • Reply
    Milena
    31 marzo 2014 at 14:56

    giusto da stamani ho cominciato anche io a stare più attenta..come te detesto le diete..mi mettono solo tristezza e..ancora più fame 😀
    così, come primo passo ho tolto le schifezze dagli spuntini fuori pasto (prima solo schiaccia e pizza 😉 )..e mi sono concessa uno yogurt..
    spero tanto di trovare ricette da proporti Stefy!
    un bacione

  • Reply
    journeycake
    26 marzo 2014 at 20:38

    Stefi mia, che bella idea!!! Si sta avvicinando la bella stagione, fa qualche scherzo ma prima o poi arriverà e a quel punto saremo tutte disperate e alla ricerca di ricette light! Quindi cercherò di partecipare e sicuramente vi attingerò!! Un abbraccio splendida woman dalle 1000 risorse!

  • Reply
    Acquolina
    26 marzo 2014 at 10:44

    ottima idea, la dieta è un appuntamento fisso primaverile, chissà se qest'anno ce la faccio veramente! 😀

  • Reply
    serena
    25 marzo 2014 at 15:55

    Il giro che diventa un girone, presente anch io!!! .. PS: è fighissimo il nome della raccolta!

  • Reply
    Stefania
    25 marzo 2014 at 13:35

    valgono anche ricette a basso indice glicemico o devo necessariamente attenermi al concetto astratto di calorie ?

    • Reply
      Forno Star
      25 marzo 2014 at 16:25

      Vale tutto!!! Anzi teniamolo proprio sotto controllo 'sto indice glicemico!!!

  • Reply
    Cucina Teorica
    25 marzo 2014 at 13:30

    Ottima iniziativa…anche il mio giro tutto sta aumentando in maniera esponenziale (sigh!). Ok dai, ci voglio provare e vediamo cosa viene fuori!!
    Ciao
    Isabel

  • Reply
    Eleonora Gambon
    25 marzo 2014 at 13:04

    Anche ricette già pubblicate?

    • Reply
      Forno Star
      25 marzo 2014 at 13:48

      Sì, vanno bene anche quelle, però devono essere ripubblicate di martedì 🙂

  • Reply
    Audrey Borderline
    25 marzo 2014 at 10:28

    bellissima iniziativa, se riesco partecipo volentieri 😉

  • Reply
    sandra pilacchi
    25 marzo 2014 at 8:52

    Stefania, ma tu la notte dormi o pensi? sei un vulcano di ideee!
    e questa mi piace, sarò dei nostri di sicuro!
    Sandra

  • Reply
    Sonia Moi
    25 marzo 2014 at 8:49

    Stefania, questa raccolta mi piace tanto tanto. Io proprio ieri ho iniziato a "controllarmi" nel mangiare ma iniziare una dieta proprio non ce la faccio per cui la seguirò con piacere, speriamo anche di contribuire a questa raccolta!

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