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dicembre 2015

Dolci

Mamma, li turchi!

(Salame al cioccolato senza glutine) Finito Natale e si pensa subito al Capodanno. E il capodanno porta con sé, inevitabilmente, bilanci e consuntivi. Stavolta farò silenzio. No, non voglio…

Dolci

Siate clementi…ne!

Se fai i macarons una volta, e ti vengono anche discretamente, il mood ti prende e non ti lascia più. Così, imparando dagli errori, e cercando di nigellizzare anche…

Dolci

hic et mojito

(Torta al Mojito) “Parole, parole, parole…” cantavano Mina e Alberto Lupo (e qui so che mi sono giocata il mio pubblico dai 40 anni in giù). Ma Martin Luther…

Secondi

Obtorto pollo

(Pollo alle mandorle) Che ci piaccia o no, si sta avvicinando il natale. Volete farvi trovare impreparati? Ogni anno, ogni santo anno, mi riprometto di fare in tempo. Ecco,…