(In questo post: Vichyssoise, zuppa di porri e patate) “Mamma, che prepari oggi?” al telefono il pargolo n.1. “Vichyssoise” rispondo. “Sa di buono… vengo. Aggiungi un posto a tavola. ……
(In questo post: Quiche di pasta matta senza glutine) Il pargolo n. 3 è cresciuto. Vi ricordate il tenero frugoletto? Non esiste più. Ha 191 mesi (ovverosia 15 anni e…
(In questo post: ciambella marmorizzata senza glutine) Scena: Scuola sabato mattina. EH???? Sabato mattina??? Sì, sebbene la mia scuola adotti la settimana corta, sabato mattina scorso abbiamo lavorato. Perché?…
Torta di mandorle e arance intere
(In questo post: Torta di mandorle e arance intere) English version below Read this post in English Finalmente tempo di arance. E di arance buone e bio, che mi procura…
Ormai lo sapete, perché ne ho già parlato qui, qui e qui, ma io trovo i prodotti di Eurospin davvero buoni, con un ottimo rapporto qualità e prezzo. Evidentemente non sono…
Pan di Spagna senza glutine, tutti i segreti per farlo bene
(In questo post: Pan di Spagna senza glutine) English version below Come da titolo, in questo post, vi darò la ricetta del pan di Spagna senza glutine. Non è difficile,…
(In questo post: Panna cotta con yogurt greco e chicchi di melagrana) Ormai lo sapete bene io non riesco a fare ricette normali. In realtà parto sempre dall’idea di voler…
Pasta frolla senza glutine con farina per pasta
(In questo post: Pasta frolla senza glutine con farina per pasta) E anche il numero 3 è cresciuto. E sì, anche il pargolo n. 3 mi ha dato prova del…
(Cheesecake salato zucca e lenticchie antipasto natalizio) Lunedì mattina, interno casa, cucina, piena di pentole, tazze da lavare, cracker sparsi dovunque, frullatore ad immersione sporco, planetaria impegnata, ciotole con…
Hotel Dorico albergo due stelle ad Ancona, perfetto per visitare le Marche.
(In questo post: Hotel Dorico albergo due stelle ad Ancona) Viviamo nel paese più bello del mondo. In qualsiasi regione io sia stata ho visto posti spettacolari. Mi mancano però…
(In questo post: Chiffon cake con crema all’arancia e meringa italiana) Forse avete sentito la notizia che in quel di Palermo un fulmine è caduto su una scuola provocando un…
Roast beef facilissimo in oliocottura
(In questo post: Roast beef facilissimo in oliocottura) È arrivatoooooooo. Sì, è arrivato anche qui. E io non riesco a rassegnarmi. E così per 2 giorni di seguito, per la…
Devo confessarlo, non bevo tanto vino. Anzi, a dirla tutta, prima non bevevo affatto vino. Ma devo confessare anche che da quando ho il blog ho cominciato ad apprezzarlo.…