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Spongebob cake per il compleanno del pargolo n. 3

26 Gennaio 2010
Spongebob cake - Cardamomo & co
In questo post: Spongebob cake 
Oggi è il compleanno del pargolo n. 3. Terzo solo in ordine d’arrivo… Ma 3 è anche il numero perfetto, come a me sembra il mio cucciolo, nonostante tutto… Ti amo tesoro! Mamma.

La torta che ho preparato per il cucciolo è stata una grandissima sorpresa. Lui ama alla follia Spongebob. Da giorni mi chiedeva che torta gli stessi preparando. Lui ama anche i pesci. Così ogni anno la torta è stata a forma di pesce. L’anno scorso, invece, avendo pochissimo tempo a disposizione gli improvvisai una (bruttissima) torta che rappresentava un acquario con i pesciolini che nuotavano dentro. Lui fu addirittura entusiasta. Quest’anno ho voluto farmi perdonare (più che altro da me stessa) e ho cercato di fare Spongebob… certo non sono affatto brava e non è venuto tanto bene, ma lui si è addirittura emozionato. Se è vero che ogni scarrafone è bello a mamma sua, è altrettanto vero che ogni scarrafona è bella a figlio suo!
 

SPONGEBOB cake al cioccolato

Pan di Spagna al cioccolato:
 
6 uova medie a temperatura ambiente codice 0 (al massimo 1)
 
110 g di farina di riso
110 g di fecola
250 g di zucchero
40 g di cacao amaro
1 cucchiaino da tè di vaniglia liquida
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di saleMontate i tuorli con 220 g. di zucchero, finché non diventano bianchi, aggiungete le farine e il cacao setacciato. Aggiungete la vaniglia e infine il lievito. Quindi montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale, aggiungete 30 g di zucchero. Incorporateli al composto di tuorli, una cucchiaiata dopo l’altra in modo da ammorbidire l’impasto e mescolando delicatamente dall’alto verso il basso. Versare in una teglia rettangolare rivestita di carta forno, in forno statico già caldo e cuocete a 180° per 30 minuti. Sformate e attendete che si raffreddi. Una volta raffreddata tagliate in due parti e imbibite con una bagna così fatta:
30 g di zucchero

60 g di acqua
Stendete quindi la crema pasticcera nel mezzo, preparata in questa maniera (versione Bimby senza glutine):
500 gr. di latte intero (io parzialmente scremato)
100 gr. di zucchero
2 uova intere da 60 gr + due tuorli (codice 0 o 1)
40 gr di maizena
la buccia di un limone biologico
Tritate la buccia del limone con lo zucchero per 20 secondi a velocità 8. Quindi unite il latte, le uova e la maizena e cuocete per 7 minuti a 90°C a velocità 4.
Rivestire con uno strato sottilissimo anche l’esterno della torta e adagiate sopra la pasta gialla in MMF che si fa così:
150 gr. di Marshmallow
330 gr. di zucchero a velo
3 cucchiai di acqua
Mettere le caramelle in un recipiente con l’acqua e far sciogliere a bagnomaria. Fuori dal fuoco, aggiungere 125 gr. di zucchero e mescolare. Intanto mettere dell’altro zucchero in una ciotola capiente e versare il composto e cominciare a lavorarlo, come se fosse pane, con le mani ben infarinate di zucchero a velo. Alla fine, formare una palla e avvolgerla con la pellicola e riporre dentro una credenza (mai in frigo) e lasciar riposare per 24 ore. Dopo questo riposo si può riprendere la pasta e la si colora. Io ne ho fatta un po’ rossa, molta, gialla, un po’ verde chiaro, un po’ azzurra. Il marrone mi mancava e quindi ho supplito con del cioccolato fondente sciolto. Quindi ho rivestito la torta con la pasta stesa gialla. Ho fatto gli occhi, la cravatta, i buchi, il naso, le braccia, le gambe con l’altra pasta colorata, quindi ho preso la cioccolata sciolta e ho rivestito la parte di sotto per fare i pantaloni e il sorriso. Ho passato dell’acqua con un pennello sul MMF per lucidarlo. E questo forse è stato un errore micidiale, perché quando a pranzo l’ho ripresa mi è sembrata come se la decorazione fosse del tutto scolata… Quindi le foto sono venute un orrore… anche se poi il sapore era buono.

Questa è la seconda volta che mi cimento con l’MMF, ma purtroppo sempre con scarsi risultati… ma ho tante qualità, mica mi posso lamentare se la manualità non rientra fra le mie doti! In compenso, nonostante l’ansia da prestazione dovuta alla presenza di mia suocera che fa la frittura più buona del pianeta, le arancine e le cotolette mi sono venute veramente buone e soprattutto belle da vedersi… Solo che adesso non mi basterà una settimana di docce e shampii per levare tutto la puzza di dosso! Ma il cucciolo ha ordinato e la mamma ha esaudito!A prestoStefania Oliveri

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58 Comments

  • Reply
    Melampa
    31 Gennaio 2010 at 15:58

    Sei una super mamma, piena di energia!

  • Reply
    Aurelia
    30 Gennaio 2010 at 8:33

    Anche se in ritardo,volevo fate gli auguri al tuo bellissimo pargolo…anche i miei figli sono due "acquario",cambia solo l'età,19 compiuti il 22, e una "quasi 17enne" il prossimo 12 febbraio :))
    Grazie per essere passata, e per avermi detto della raccolta di timo e maggiorana,vado da lei e lascio il mio link 😉

    Ah,quasi dimenticavo…Spongebob è simpaticissimo,e anche io con il MMF,sono una frana!!!
    Buon fine settimana
    Aurelia

  • Reply
    L'oca bonga in cucina
    28 Gennaio 2010 at 22:30

    Tanti auguri al tuo pargolo!!
    La torta è carinissima, non so se somigli al disegno originale ma è comunque bella di suo!! complimenti!!!
    Un abbraccio Arianna 😀

  • Reply
    fantasie
    28 Gennaio 2010 at 20:59

    Mille grazie a tutte voi!Siete speciali!

    @stefi: ommioddio! Sarà sicuramente il nome allora! E quindi non ho niente da fare… ma io testarda sono!

    @Giovanna: grazie per i preziosissimi consigli… anzi se ne hai degli altri continua pure… magari ad un risultato accettabile ci arrivo anche io!

  • Reply
    Giovanna
    28 Gennaio 2010 at 19:45

    carina l'idea di spongebob!!
    COn L'MMf ti consiglio di soennellare ocn l'acqua solo prima di servire e poi cerca di ricoprire la torta, cioè lo strato tra il pan di spagna e l'mmf, con gelatina di albicocche anzicchè con crema!! ho sparso qualche suggerrimento!!! è più forte di me!!!

  • Reply
    stefi
    28 Gennaio 2010 at 14:59

    Sarà mica il nome che non va…. anche io ho provato tante volte ma con risuktati veramente scadenti da non fare neppure le foto.
    Il tuo comunque mi sembra carinissimo, mi basterebbe arrivare ad un risultato così!
    Auguri al pargoletto e complimentiiii!!!!!

  • Reply
    La Gaia Celiaca
    28 Gennaio 2010 at 13:31

    ma qui sei fishing for compliments!
    sul buono non ho dubbi, ma a me questa torta pare anche parecchio bella!!!!!!!!

    bravissima!!!

  • Reply
    Alessia
    28 Gennaio 2010 at 13:15

    grazie per la pubblicità che mi hai appena fatto… eravamo entrambe da Ciccia Pasticcia…
    ciao

  • Reply
    dolci a ...gogo!!!
    28 Gennaio 2010 at 10:51

    tesoro tantisssssssssimi auguri al tuo splendido ometto e la torta è troppo simpatica e golosa ma anche la mamma nn scherza una vera bellezza anche tu!!!bacioni imma

  • Reply
    Roberta
    27 Gennaio 2010 at 21:11

    ma è bellissima! complimenti e auguri al ragazzo!! 😀

  • Reply
    Elga
    27 Gennaio 2010 at 19:29

    Che bella torta! Sei stata bravissima!

  • Reply
    Rosmarina
    27 Gennaio 2010 at 17:36

    Sei troppo simpatica, ho appena letto qualche post più giù e mi hai fatto un sacco ridere!! "350 g di zucchero (anche meno, volendo… ma io non voglio!)" Ahahahahahah 🙂
    Questa torta è SPETTACOLO, non riesco mai a mantenere la forma del pan di spagna, mi si sgonfia. Ogni volta. Sono un disastro!
    Dolcissimo il tuo bimbo, chissà che emozione vederlo felice davanti alla sua torta. 🙂
    L'mmf è una brutta bestia (in realtà di solito faccio la pasta di zucchero, e pure quella è una brutta bestia), ma tu te la sei cavata benissimo. Complimenti!
    Un bacione e auguri a Pargolo :o)
    (Ps. Anch'io adoro Spongebob! :P)

  • Reply
    fantasia in cucina
    27 Gennaio 2010 at 16:37

    Bellissima la tua torta molto originale e tanti auguri al tuo piccolo.

  • Reply
    Lady Cocca
    27 Gennaio 2010 at 16:22

    ahahah…troppo simpatica la torta…poi Sponge bob è carinissimo…e auguri al pargolooooooooooooooooooo
    baciuzzi dal continente!!!

  • Reply
    emamama
    27 Gennaio 2010 at 16:12

    sei stata bravissima..complimenti e
    se pur in ritardo..Auguri al pargolo n°3…ciaoo'

  • Reply
    Mimmi
    27 Gennaio 2010 at 15:57

    Bravissima e tanti auguri al piccolo!!

  • Reply
    fantasie
    27 Gennaio 2010 at 15:16

    Mille grazie da me e dal cucciolo, emozionato da tanto calore!
    Baci a tutti
    Stefania e Daniele

  • Reply
    colombina
    27 Gennaio 2010 at 15:13

    che bella!!! anche il mio bimbo adora spongebob….brava sei una mamma meravigliosa!!! baci

  • Reply
    Chiara
    27 Gennaio 2010 at 15:06

    tantissimi auguri al tuo cucciolo!!!
    complimenti per la torta!!è bellissima!!!! appena vista pensavo fosse arrivata da una pasticceria! bravissima!!!
    come va con la puzza:))))??
    bacioniiiii!!!!

  • Reply
    kat
    27 Gennaio 2010 at 14:31

    Ciao questa torta e' bellissima altroche'!!! Eh il tuo cucciolo e' fortunato, tanti auguri!!!!!
    Brava mamma 🙂
    a presto

  • Reply
    Patrizia Gigliotta
    27 Gennaio 2010 at 14:29

    Auguri per il tuo cucciolo! che tenero…la foto esprime tutta la sua gioia nel vedere la torta. brava!
    ahi ahi cosa non si fà per i figli!!!!Baci e a presto

  • Reply
    Fabipasticcio
    27 Gennaio 2010 at 13:08

    Bellissimo il tuo SpongeBob, bellissimo il tuo bambino n° 3 che avrà tanti ricordi fantastici di ogni suo compleanno. Bravissima!

  • Reply
    Oxana
    27 Gennaio 2010 at 12:26

    Ciao Stefania,
    passi per un'attimo da me, ho un piccolo premio per te!
    Un bacione!

  • Reply
    Masterchef
    27 Gennaio 2010 at 12:02

    bellissima questa torta e chissà che buona…auguroni forse un po' in ritardo al tuo bambino..ciao

  • Reply
    LISA51
    27 Gennaio 2010 at 11:49

    Auguri al tuo bambino e,complimenti a te per torta e figli,ciao Lisa.

  • Reply
    Micaela
    27 Gennaio 2010 at 11:48

    innanzitutto augurissimi al tuo pargolo e poi complimenti, la torta è bellissima!

  • Reply
    sabrine d'aubergine
    27 Gennaio 2010 at 11:42

    Una Spongebob Cake! Io la trovo bellissima…
    Con tantissimi auguri al pargolo, buona giornata

    Sabrine

  • Reply
    Cuocopersonale
    27 Gennaio 2010 at 10:25

    Ahhhhh le mamme…
    sempre fantastiche…
    bravissima,.,, davvero..
    Matteo

  • Reply
    francesca
    27 Gennaio 2010 at 9:59

    Augurissimi e i miei imbi impazziscono per questo cartone…bella idea quella della torta!
    Francesca

  • Reply
    Caty
    27 Gennaio 2010 at 9:19

    tantissimi auguri super mamma!!la torta è fantastica ..e te lo dice cuna che anche se è grande…quando stiro me lo guardo sempre spongeboll!!

  • Reply
    Antonella
    27 Gennaio 2010 at 8:43

    E' simpaticissima questa torta!
    Complimenti!

  • Reply
    Chicca
    27 Gennaio 2010 at 8:21

    Cara Stefania Augurissimi al tuo bimbone…non pensare a come è venuta ma pensa all'ingrediente principale che ci hai messo: l'amore per tuo figlio, ciò la rende meravigliosa e speciale
    Mia mamma non mi ha mai preparato una torta per il mio compleanno…e quindi tu sei brava!
    P.S. ma tu bedda sicula pecche non usi la pasta di mandorle…sto' mmf lasciamolo agli amricani…ah ah

  • Reply
    luby
    27 Gennaio 2010 at 8:01

    auguri! e complimenti per la buffa torta 🙂

  • Reply
    Claudia
    27 Gennaio 2010 at 7:45

    applausi!
    Stefania sei stata grande e tu sai perchè , al di la della perfezione alla quale aneliamo (mi ci metto pure io) hai guardato gli occhi di tuo figlio? l'espressione del suo volto? Era felice! questi sono momenti impagabili
    il MMF è una brutta bestia, 2 volte dici? allora mi scappa di dire non c'è due senza TREEEEEEEEEEEE
    bravissima *
    (evvai con le arancine favolose alla faccia dell'ansia da prestazione ;))
    ***baciuzzi
    cla

  • Reply
    Clementina
    27 Gennaio 2010 at 6:47

    wouu che bella e auguriiiiiiiiiiiii. Clementina

  • Reply
    crumpetsandco
    27 Gennaio 2010 at 5:00

    Troppoooo forte!!!!
    che brava che sei stata!!!
    Tanti auguri al tuo pargolo!:))

    Terry

  • Reply
    Eli
    26 Gennaio 2010 at 23:43

    Tanti auguri al tuo cucciolo. Io non conoscevo Spongebob prima… Deve essere stata una goduria mangiarselo!
    Bravissima, come al solito. Eli

  • Reply
    iana
    26 Gennaio 2010 at 22:26

    auguri al cuccioletto e la scarrafona è stata bravissima, la torta è troppo carina!

  • Reply
    Agave
    26 Gennaio 2010 at 22:22

    Auguri cucciolo n.3!!!!
    La torta è incredibile, bellissima, simpaticissima! Spongebob è troppo carino, l'hai fatto benissimo, anche il resto del menù è molto interessante, odore di frittura a parte…(poveri capelli!)
    Evelin

  • Reply
    katty
    26 Gennaio 2010 at 22:18

    tantissimi auguri al tuo bellissimo cucciolo!! la torta è favolosa i miei complimenti!! bacioni!!

  • Reply
    Lo
    26 Gennaio 2010 at 21:45

    tantissimi auguri al cucciolo e tantissimi baci alla scarrofona sua mammina che è bravissima! alla faccia che non ti è venuta tanto bene! è stupenda 🙂

  • Reply
    I pasticci di Roby
    26 Gennaio 2010 at 21:25

    Tanti auguri a teeeeeeeee,tanti auguri a teeeeeeee, tanti auguri Danieleeeeee, tanti auguri a teeeee!!!Il coro è composto da me, da Gianmarco, Beatrice e Francesco.
    Per essere la tua seconda esperienza con questo tipo di pasta, sei stata bravissima, lo penso davvero.Un caro bacio,Roby.
    P.S.Ho provato a chiamarti ma risulti irragiungibile; ho anche smarrito il nr di casa, se puoi inviamelo con un mp, ho qualcosa da comunicarti.

  • Reply
    furfecchia
    26 Gennaio 2010 at 21:21

    Auguri al tuo cucciolo numero 3!!!!!!!

  • Reply
    Max
    26 Gennaio 2010 at 21:17

    Che brava fare sponge è difficile, addirittura la cravatta!!! Auguri per il tuo cucciolo n°3. Max.

  • Reply
    marifra79
    26 Gennaio 2010 at 21:05

    Bellissima la torta…AUGURONI!!!!Che belli che siete!UN ABBRACCIO

  • Reply
    daniela
    26 Gennaio 2010 at 21:02

    ma a me sembra proprio bella…..! e ancora auguri al piccolo

  • Reply
    Romy
    26 Gennaio 2010 at 21:01

    Sei stata bravissima! La foto in cui porgi la torta al tuo bimbo è emozionante…traspare tutto: gioia, amore, protezione, riconoscenza, voglia di dare, di fare felici….Complimenti per la passione e l'amore con cui ti sei dedicata alla torta di compleanno di tuo figlio: una torta così, fatta col cuore, col pensiero e con le mani, può davvero fare la felicità di un bimbo e creare un ricordo di gioia indelebile…Baci 🙂

  • Reply
    BARBARA
    26 Gennaio 2010 at 21:00

    Complimenti, mamma!

  • Reply
    Federica
    26 Gennaio 2010 at 21:00

    Auguri al cucciolo n°3 Stefania, è tenerissimo! E la torta simpaticissima. Brava davvero! Un abbraccio

  • Reply
    Tina
    26 Gennaio 2010 at 20:31

    Non è tanto la bellezza della torta, anche se io non ci trovo niente da ridire… ma l'amore e la passione con la quale l'hai fatta per il tuo ometto. Bravissima!

  • Reply
    zucchero d'uva
    26 Gennaio 2010 at 20:30

    A me sembra che la manualità non ti manca, i desideri di tuo figlio sono stati più che esauditi! La torta è meravigliosa!

  • Reply
    fantasie
    26 Gennaio 2010 at 20:24

    Ma quanto siete carini e buoni con me! Grazie da parte mia e del cucciolo!
    Stefania

  • Reply
    Tania
    26 Gennaio 2010 at 20:19

    Tanti auguri al tuo ragazzo! 🙂 La torta è bellissima!

  • Reply
    Luciana
    26 Gennaio 2010 at 20:10

    E brava la mamma che ha preparato questa splendida torta…tantissimi auguri al tuo cucciolo!!!

  • Reply
    Daniela
    26 Gennaio 2010 at 20:05

    Buon compleanno al cucciolo, molto simpatica la tua torta e chissa' che buona.
    Ciao Daniela.

  • Reply
    Oxana
    26 Gennaio 2010 at 20:00

    Ma che meravigliaaaaaaa!!!!…Ma ti è venuta bellissima torta, credo bene che lui si emozionato!!..Che tenerezza!..Tanti auguri!!

  • Reply
    alessandra (raravis)
    26 Gennaio 2010 at 19:58

    … dimmi che sono la prima… e se no, pazienza: tanto, la sostanza dei miei auguri non cambia. Un anno meraviglioso, pieno di Spongebol, di pesci, di torte perfette e di torte sgarruppate, che sembrano ancora più perfette delle altre. E un augurio speciale alla tua mamma, che è davvero meravigliosa.
    Un bacione
    Alessandra

  • Reply
    Matteo
    26 Gennaio 2010 at 19:58

    Che buffa questa torta, sembra proprio il personaggio dei cartoni animati!!!!Il pargolo sarà stato contento immagino!!!

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