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I finalisti di Per un pugno di mandorle

8 Giugno 2014
Innanzi tutto, e  lo so che non si comincia con “innanzi tutto”, voglio scusarmi per il ritardo con cui pubblico questo post. Avevo detto il 5 giugno e invece siamo già all’8.
Purtroppo, o per fortuna, la vita vera, fuori dall’etere, a volte ci riserva degli imprevisti, che non ci fanno tenere fede ai nostri impegni virtuali.
Alla fine, però, ce l’abbiamo fatta e abbiamo i nostri finalisti.
Prima di darvi i nomi, anzi i titoli, però un ringraziamento voglio farlo alle mie due compagne di avventura, le bravissime e competentissime Vatineee di A Thai Pianist e Benedetta di Fashion Flavors, che mi hanno collaborato e supportato come solo le amiche sanno fare!
Alla fine, ci siamo messe d’accordo e abbiamo deciso che i finalisti sono questi che seguono:

Per la categoria delle foto:

9. Sarde con crumble di mandorle
18. Torta mousse alle fragole con base alle mandorle
55. Tortine alle mandorle con sciroppo
59. Crostatine al limone con frolla di riso e mandorle

Per la categoria delle ricette:

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ANTIPASTI
PRIMI
Secondi:
CONTORNI
DOLCI
54. Sformato di mandorle e uvetta in foglia di pera

Fra tutte queste ricette da noi selezionate, ci saranno le tre vincitrici. Ma abbiamo capito di avere qualche difficoltà a decidere. Così, abbiamo deciso di farci aiutare da voi. Come?
Segnalateci qui sotto, secondo voi, quale sono le tre proposte più allettanti e noi ne terremo conto!
E allora correte a vederle e segnalateci le più meritevoli, secondo voi!

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30 Comments

  • Reply
    miriam
    18 Giugno 2014 at 17:54

    ciao a tutti io voto tutte le ricette………..
    ok se devo:
    filetto di maiale n. 7
    glace n.64
    maruzze con bottarga n. 3

  • Reply
    Chiarapassion
    18 Giugno 2014 at 14:27

    Ciao Stefy sto ancora ridendo per il video di Elisa e sono certa che dopo quella musichetta il tuo umore è cambiato :))
    Io voto le foto numero #18 di Maddalena, me ne sono innamora appena le ho viste, emano gioia.
    Per le ricette voto: #9 il riso venere di Giorgia lo gusterei subito e poi e la numero #9 semplice e fresca che fa venire voglia di rifarla.
    Buon lavoro a te
    Enrica

  • Reply
    Lara Bianchini
    18 Giugno 2014 at 11:02

    millefoglie di mandorle con caprino e crema di piselli
    bucatini freschi al pesto di ortiche e mandorle
    sarde con crumble di mandorle alla curcuma

    Per i giudizi mi sono affidata ai titoli e ai sapori che evocano, evitando di farmi influenzare da conoscenze e foto

    Buon lavoro giudichesse!!!!

  • Reply
    Angela Fujiko De Marco
    18 Giugno 2014 at 9:39

    Finalmente ho un attimo per esprimere la mia scelta! Innanzitutto grazie per avermi inclusa tra i finalisti sia per le foto che per la ricetta… ne sono onorata. E ora i miei preferiti:
    miglior foto: #18
    miglior ricetta: ho amato tra i primi "Maruzze con bottarga di tonno rosso e pesto di mandorle e arancia" e ovviamente un dolce "Crostata al cioccolato con meringa".
    Buona fortuna a tutti e decidete in fretta! 😉

  • Reply
    Eleonora Colagrosso
    17 Giugno 2014 at 20:22

    ma…ma… io non mi ero resa conto che ero tra i finalisti!!! ooooohhh!!! grazieee!!!

  • Reply
    Mai
    14 Giugno 2014 at 17:24

    capisco quanto e dura fare il giudice in questi casi… magari è proprio per questo che non ho mai fatto fino adesso un contest! Ma in questo sono venute fuori delle ricette incredibili!
    scusate ma non posso fare meglio di questo qua con i miei voti, sopratutto riguardo gl i antipasti, un mio devole…

    Foto: 9/59
    crackers:2
    antipasti: TUTTI!!!
    primi: 14
    secondi: 6, 7, 16
    dolci: 54, 58

    besos e buon lavoro!

    e sopratutto complimenti a tutti tutti!!!

  • Reply
    patrizia vendramin
    13 Giugno 2014 at 11:01

    Innanzi tutto grazie ancora per avermi inserito tra le ricette finaliste! Ora sono riuscita a scegliere tra le ricette dolci; mi piace la crostata al cioccolato con meringa..vedrò di riuscire a decidermi anche tra le altre!!! In bocca al lupo a tutte:)

  • Reply
    Francy BurroeZucchero
    12 Giugno 2014 at 13:42

    arrivo sempre lunga… ! prima di tutto grazie infinite per aver messo fra i finalisti la mia ricetta dei sablé! per quanto riguarda le mie preferenze sono:
    gli shortbread
    il millefoglie di mandorle
    le lasagnette di mais con caprino
    le sarde con crumble di mandorle alla curcuma

    complimenti a tutte!

  • Reply
    Valentina Medici
    12 Giugno 2014 at 13:15

    Grazie per avermi inserito tra le finaliste..Difficile per voi la scelta, mamma mia..Tutte ricette da provare.. Come foto mi ha particolarmente colpito quella delle tortine alle mandorle con sciroppo. Tra le ricette mi ha incuriosito le lasagnette di mais.. Complimenti a tutti e grazie ancora..

  • Reply
    2 Amiche in Cucina
    10 Giugno 2014 at 14:18

    sono veramente contenta di essere tra le finaliste, complimenti a tutti, ma non chiedetemi di scegliere, non saprei, tutte meritevoli, a presto
    Miria

  • Reply
    Silvia Ferrante
    9 Giugno 2014 at 16:38

    Ecco ho trovato anche la ricetta salata che mi piace, gli gnocchi di ricotta pesto di spinaci e mandorle.
    Un bacio

  • Reply
    Maddalena Laschi
    9 Giugno 2014 at 14:13

    Anche se ci contendiamo il primo posto, sappiamo che tutto questo questo è un meraviglioso gioco fatto per passione e vi dico con tutta sincerità che essendo una tipa sportiva, oltre che per me stessa, tifo per Alessandra, le sue tortine alle mandorle sono di una delicatezza infinita!!! In bocca al lupo a tutte donne in gambissima!!!!!

  • Reply
    Silvia Ferrante
    9 Giugno 2014 at 13:34

    Grazie ragazze sono veramente felice. Grazie grazie grazie 😀
    La mia foto preferita è quella delle crostatine al limone.

  • Reply
    Vaty ♪
    9 Giugno 2014 at 13:25

    Congratulazioni a tutte le finaliste anche da parte mia!
    non è stato felice decidere perchè le ricette erano davvero notevoli!!

  • Reply
    Alessandra Inzerillo
    9 Giugno 2014 at 10:20

    Le tortine ringraziano tanto….è già bello esserci! Non mi è chiaro se posso votare anche io..eventualmente elimini Stefania:
    – foto- 59
    – primi – 3
    – dolci – 58
    In bocca al lupo a tutte! 🙂

  • Reply
    Elena - La cucina che vorrei
    9 Giugno 2014 at 8:48

    Ci sono anch'io tra i finalisti??? Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, grazie 🙂
    Per la categoria foto a me piacciono moltissimo le crostatine, bellissime e foto molto curata!
    Per la categoria ricette a me sono piaciute molto: n.4 contorni: corolle di zucchine e n.14 primi: risotto al pesto di mandorle, pomodoro secco e ricotta.

    Un abbraccio

    Elena – La cucina che vorrei

  • Reply
    Giorgia Riccardi
    9 Giugno 2014 at 6:21

    grazie mille! sono contenta che il riso vi sia piaciuto!
    a me piacciono tanto: gli shortbread, il burger di mare, la tagliata con gli asparagi e il pesto con bottarga di tonno rosso!
    baci

  • Reply
    Cristiana Beufalamode
    8 Giugno 2014 at 21:21

    Grazie..per prima cosa. stasera ho visto solo categoria foto e sono rimasta colpita da Torta mousse di fragole…a domani il resto. bacio cri

  • Reply
    Elisa Di Rienzo
    8 Giugno 2014 at 20:28

    congratulazioni alle finaliste!!!!!
    e brave a voi organizzatrice giurate per il bel lavorone che vi siete accollate!!!

    la mia foto preferita è la "crostatina al limone" per il senso di freschezza, pulizia, che emana.

    ricette… difficile scegliere…

    mi è piaciuta molto le "sarde don crumble di mandorle e curcuma"

    ciao e in bocca la lupo!

  • Reply
    mari ►☼◄ lasagnapazza
    8 Giugno 2014 at 19:23

    Graaaaazieeee!!! Che bello 🙂 Onoratissima.

  • Reply
    La Pasta Risottata
    8 Giugno 2014 at 18:41

    Ciaooo!
    Difficile,ma sono arrivata a tre
    Shortbread salati alle mandorle con pomodorino secco e olive
    Sarde con crumble di mandorle alla curcuma e insalata di finocchio e arance
    Sablés mandorle e gorgonzola
    …e spero di aver dato una mano 🙂
    Buon lavoro!!
    Vera

  • Reply
    Miu Mia
    8 Giugno 2014 at 10:26

    Prima di rispondere dicendo le mie tre vincitrici, mi preme ringraziarti per questo contest perché grazie solo a questo post ho potuto unirmi a ben 30 foodblogger che non conoscevo. La forza dei contest sta proprio in questo: nell'unione e nella condivisione. Non c'è qualcosa di più soddisfacente! u_u
    Ma vengo alle mie scelte.
    Premetteo che scelgo tre ricette le cui autrici vengo a conoscere stamattina, quindi da parte mia non c'è una sorta di "tifo per affetto" … ma solo per gusto personale e per nulla professionale (dato che purtroppo nella vita mi occupo d'altro e non sono nemmeno una foodblogger!)! 🙂
    Per quanto riguarda la categoria foto direi che tra le 4 le foto che mi hanno colpito maggiormente per la luminosità, l'equilibrio, i colori pastello ben accostati e un gusto e un profumo che vien fuori dalle foto stesse sono le "Crostatine al limone con frolla di riso e mandorle"!

    Mi pare poi di aver capito che restano solo altri due posti per due sole vincitrici.
    Beh, ho scelto assolutamente i "Burger di mare in salsa alle mandorle di Avola e agrumi di Sicilia", non slo per gli accostamenti speciali e a mio parere azzaccatissimi, ma anche per la scelta degli ingredienti così profondamente legati alla nostra terra… insomma inimitabili dal resto del mondo!
    Infine per l'ultimo nome sono indecisa tra il "Croccante di mandorle con mousse di mandorle e crema di datteri all'arancia" ricetta di una semplicità estrema ma dalla resa straordinaria e lo "Sformato di mandorle e uvetta in foglia di pera" per gli accostamenti superbi, che credo mi conquisterebbero all'istante… la presentazione originale per una scioglievoleza inaspettata!
    Detto questo in bocca al lupo soprattutto a voi che scegliete! 😀

  • Reply
    Mimma e Marta
    8 Giugno 2014 at 10:08

    Tutte ricette meravigliose e buonissime, ma noi ci siamo innamorate a prima vista e a prima lettura di questa: http://burro-e-miele.blogspot.it/2014/04/sarde-con-crumble-di-mandorle-alla.html
    In bocca la lupo a tutte, Marta e Mimma

  • Reply
    stella
    8 Giugno 2014 at 9:17

    bellissimo questo tuo contest concorso o bho come l'hai chiamato, le partecipanti sono state davvero bravissime, ecco la mia lista in ordine di come le ho viste:

    1 – torta mousse alle fragole con base alle mandorle
    2 – MILLEFOGLIE ALLE MANDORLE CON CAPRINO E CREMA DI PISELLI
    3 – Sablés mandorle e gorgonzola
    4 – Lonza di maiale in CREMA di MANDORLE
    5 – Crostata di fave e mandorle
    6 – semplicemente mandorle

  • Reply
    valentina marino
    8 Giugno 2014 at 8:35

    Ma buona domenica…i miei finalisti sono: cat. foto: n°59; cat.secondi n°16, cat. primi n°3 o 14 cat. dolci n°11…Ciao e in bocca a lupo!!

  • Reply
    Rosaria Orrù
    8 Giugno 2014 at 7:41

    avevo commentato ma non vedo più il commento…lo ripeto ma grazieeeee! questa domenica comincia proprio bene!! dunque mi piacciono gli shortbread con i pomodorini secchi…..le fragole nascoste…il pesto con la bottarga…….burger di mare….croccante di mandorle…..buon lavoro!!! ^_^

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