associazione città

(In questo post: Torta con crema Butterscotch e nocciole caramellate)   Questa torta con crema Butterscotch l’ho fatta per il compleanno di mio fratello Sandro, per il suo …esimo…

(In questo post:  pollo con patate al forno, cipolle, mele e funghi con contorno di quinoa)      Avete visto la puntata di Report sulla pizza e su tutti i…

Sgombro con olive e cipolle   Read this post in English    Forse non lo sapete, ma oggi è il compleanno del pargolo n. 2. Ed è il giorno…

(pasta con pesto alla trapanese di Jamie Oliver)    Read this post in English    Oggi è il Food Revolution Day lanciato da Jamie Oliver. Noi, come Gluten Free…

Risotto con mousse di melanzana e pomodori di Pachino La grande novità di questa ricetta sta nella cottura della melanzana, che avviene tramite pentola a pressione. Devo confessare che…

Inutile dire che avrei ricette da provare sia per questa vita, che per le future 10. So che quasi tutti voi che mi leggete, condividete con me la stessa…

Vellutata di lattuga con ricotta fritta e popcorn di amaranto I produttori d’olio d’eccellenza, grazie all’Associazione Città dell’Olio, hanno ricominciato a mandarci l’olio, per testarlo e apprezzarne (o meno)…

Da piccola, quando a scuola sentivo parlare  di mediterraneo, non so perchè , ma avevo un moto d’orgoglio. Mi riconoscevo in quella etichetta come se fosse sinonimo di ‘vero,…

Da quando è iniziata questa esperienza, ho imparato una miriade di cose. Sì, da quando ho aperto questo blog, ho imparato tantissimo. Sul cibo e non solo. E ogni…

(Scroll down for English version) Involtini di riso con pollo, tacchino e carote   Come si fa con due sole fette di carne bianca a far mangiare una famiglia…

  (In questo post: Costolette d’agnello alla senape) Chi l’ha detto che l’agnello si mangia solo a Pasqua? Anzi, personalmente, proprio a Pasqua non l’ho mangiato. In rete c’è…

(In questo post: Cestino di riso con frittella siciliana e ricotta)   Stavolta gioco in casa! L’olio è siciliano come me. Anzi, l’olio viene esattamente da dove viene mio padre:…

(In questo post: Risotto verza e pancetta) Riso. Cosa pensate se dico riso? Sapete quante varietà di riso esistono? Se non lo sapete ve ne do una semplice idea io,…

Barrette ai fiocchi di mais senza glutine   Ho comprato 5 paia di calzamaglia al pargolo n. 3. Perché? Perché io non so resistere agli affari! E ho ottenuto…

  Mi piace assai! Ovviamente mi piacciono assai i suoi libri! Sono semplicemente perfetti! Pur essendo senza foto… Non sono una che fa critiche centrate. Le persone, i libri,…