(In questo post: Tortino di miglio su letto di cavolfiore e funghi) Non amo le sorprese, forse l’ho già detto. Non mi interessa la suspence, anzi, il più delle…
(In questo post: Miglio con pesto di cavolfiore) Se dopo aver mangiato una fetta abbondante di torta e una coppetta di nameleka, bevo una tisana snellente e senza zucchero,…
(Vellutata di cavolfiore e mele, con miglio e chips di mele) Il pargolo n. 2, ormai è fidanzato da un bel po’. E la fidanzatina è simpatica,…
estate/ Light/ Maiala effige/ Primi/ Stagioni
Involtini di melanzane con miglio, pesto alle mandorle e pomodorini
(Ricetta estiva: Involtini di melanzane con miglio, pesto alle mandorle e pomodorini) …
BISCOTTI/ Dolci/ Light/ Recipe in English/ Regali/ Vegan
Biscotti vegani senza zucchero, senza burro, con miglio, riso integrale e grano saraceno!
(in questo post Biscotti vegani senza zucchero) (English version here) Sono al supermercato, insieme al dolce doppio. Da quando siamo in 5 non riesco più a fare la…
Carne/ PANE/ piatti unici/ Primavera/ Secondi/ Stagioni
Il chili, il Bajare ki roti (pane di miglio) e un pugno di dollari!
(In questo post: chili con piselli e Bajare ki roti – pane di miglio) Domenica. Metto a tavola. Cerco una canzone che non trovo. Così, comincio ad intonare la…
(In questo post: Tortino di miglio e zucca) Allora, siccome è arrivato il freddo anche qui a Palermo e quindi si respira un’aria natalizia maggiore che sotto natale (e poi…
Da quando sono celiaca ho scoperto tanti cereali alternativi da utilizzare, che forse solo i vegetariani conoscono ed usano. La mia dispensa è piena di cereali “strani” (come una…
Avete mai fatto la pasta sfoglia senza glutine?E non accetto la risposta “non l’ho mai fatta nemmeno col glutine”, anche perché se siete arrivati fin qui, evidentemente, almeno, avete…
Sono certa che il ciardone alla ricotta è un dolce sconosciuto ai più, figuriamoci la versione del ciardone alla ricotta senza glutine. Ve lo presento io, è un dolce…
In questo post: Paté di fegatini di pollo senza glutine Da quando è venuta a trovarmi Sandra (ormai ben 3 anni fa) il pargolo n. 3 mi ha chiesto…
(In questo post: Torta al cioccolato e pere senza glutine) Ah l’amore! Per me, e altre 8 persone (che non mentono), l’amore equivale a cioccolato. Che sta bene con…
