(In questo post: Sformato di pane ai semi di sesamo e lino) Ok, siamo al periodo delle pagelle e, mai come quest’anno, ringrazio Dio che uno sia fuori dalla…
Il chili, il Bajare ki roti (pane di miglio) e un pugno di dollari!
(In questo post: chili con piselli e Bajare ki roti – pane di miglio) Domenica. Metto a tavola. Cerco una canzone che non trovo. Così, comincio ad intonare la…
(In questo post: pane dolce del sabato con marmellata di fichi e mandorle e noci pecan e non è un challah!) Stavolta ho coinvolto anche mia madre. Ma…
Pane dolce del sabato senza glutine con curd al melograno e lemon cure
(In questo post: pane dolce del sabato – non un challah – con lemon curd e con pomegranate curd, ovvero curd al melograno, melograno e semi di cardamomo) Sfida…
(In questo post: panini bianchi senza glutine con mirtilli) Dicono che oggi finisca il mondo. Cortesemente, mi fate sapere anche l’ora esatta? Perché come ultimo desiderio avrei quello di…
(In questo post: Pane semi integrale ai semi senza glutine) Nell’ordine non voglio: 1. Ingrassare; 2. fare il cambio di stagione; 3. Andare a scuola Interessa a nessuno? Al mio…
Frangipane senza glutine con marmellata di Kumquat e cranberries e caramello all’Armagnac… e i costi dell’MTC
(In questo post: Frangipane senza glutine con marmellata di Kumquat e cranberries) Tiriamo le somme di quanto mi sia costato questo giro di MTC. Viaggio in quel di Genova…
Frangipane al mou al torroncino alle nocciole, e che non si dica che sono stata ferma…
Cosa fanno 15 donne a Milano? Parlano di frangipane! Cosa fanno 4 donne a Genova? Parlano di frangipane! Cosa fa una palermitana azzoppata a Genova? Cerca ingredienti per la…
Frangipane alla rosa con mousseline di Ladurée Stavolta sono pronta e voglio essere la prima, perché se non posso vincere in originalità, almeno voglio vincere in rapidità! Perché…
English version, below Una delle ricette che troverete sul libro Chiariamo subito una cosa, anzi tre: 1. io non ci becco un centesimo, dicasi 1; 2. NON…
Prima che sia troppo tardi… crema rumena di melanzane su pane di zucca!
(In questo post: crema di melanzane su pane alla zucca) E siamo di nuovo a natale… e io non me ne ero resa conto. Se non fosse stata per…
Panelle palermitane (Panelle) Quando ha vinto Acquaviva sono stata felicissima… quando ha proposto il suo Kakiage mi sono ricreduta! “Ma come posso fare ‘sta cosa per…
(in questo post: Pane c’a meusa senza glutine) Che c… che fortuna, la Rossa ha prorogato il termine della sua raccolta e così posso partecipare anche io… sempre sul…
Quando si dice di usare mezzi pubblici per comunicazioni private… Ma vi assicuro, che non è così, oggi farò un post di informazione… scientifica. Sono certa che molti di…