Solo una settimana fa eravamo a Trapani per la raccolta delle olive approfittando dell’iniziativa de Il tuo olio novello. Un fine settimana di incanto, passato con delle care amiche,…
Devo darvi una meravigliosa notizia! Perché le notizie belle devono essere condivise. Soprattutto quando riguardano la mia terra. Visto il successo che ha avuto l’iniziativa chiamata Il Tuo Olio…
Autunno/ Carne/ Consigli per gli acquisti/ Inverno/ Produttori/ Secondi
Pollo con patate al forno e 7 cose da sapere assolutamente sull’olio
(In questo post: pollo con patate al forno, cipolle, mele e funghi con contorno di quinoa) Avete visto la puntata di Report sulla pizza e su tutti i…
Contorni/ estate/ Recipe in English/ Ricetta straniera/ Vegan
Melanzane, pomodori e peperoni e una opportunità da non perdere!
(Melanzane pomodori e peperoni di Claudia Roden, english translation below) Prima di parlare di questa ricetta fatta di Melanzane pomodori e peperoni in casseruola vi devo parlare di una cosa.…
Autunno/ estate/ Inverno/ Pesce/ Primavera/ Recipe in English/ Secondi
Sgombro con olive e cipolle e un olio di Vieste
Sgombro con olive e cipolle Read this post in English Forse non lo sapete, ma oggi è il compleanno del pargolo n. 2. Ed è il giorno…
estate/ Maiala effige/ Pasta/ Primi/ Recipe in English
Pasta con pesto alla trapanese alla maniera di Jamie Oliver
(pasta con pesto alla trapanese di Jamie Oliver) Read this post in English Oggi è il Food Revolution Day lanciato da Jamie Oliver. Noi, come Gluten Free…
Inutile dire che avrei ricette da provare sia per questa vita, che per le future 10. So che quasi tutti voi che mi leggete, condividete con me la stessa…
Antipasti/ Autunno/ Inverno/ Produttori
Vellutata di lattuga con ricotta fritta e popcorn di amaranto e sono un po’ fanatica…
Vellutata di lattuga con ricotta fritta e popcorn di amaranto I produttori d’olio d’eccellenza, grazie all’Associazione Città dell’Olio, hanno ricominciato a mandarci l’olio, per testarlo e apprezzarne (o meno)…
