Stefania Oliveri

(In questo post: Torta al cioccolato e pere senza glutine) Ah l’amore! Per me, e altre 8 persone (che non mentono), l’amore equivale a cioccolato. Che sta bene con…

In questo post: spezzatino di maiale e mele Vi ricordate quando il mio dolce doppio, ogni domenica faceva il maiale? Adesso il maiale (la domenica e non solo) lo…

Ma come, non abbiamo ancora metabolizzato il gelato alle nocciole e già ne proponi un altro. Sì, ma questo è un gelato allo yogurt Bimby con il caramello salato,…

(In questo post: Gelato alla nocciola con il Bimby) Se per caso avreste cercato  “gelato alla nocciola ” su queste pagine , fino ad oggi non avreste trovato niente.…

Cheesecake alle pesche senza glutine In estate è difficile accendere il forno e, in un’estate come questa, in cui da giorni si boccheggia per il caldo asfissiante e umido,…

Quando ho detto ai miei amici che avevo fatto una Pavlova Foresta Nera senza glutine (obviously), ho visto un grosso punto interrogativo dipingersi sui loro volti. Così con santa…

Smoothie mirtilli e fragole L’argomento di oggi è cucina light e precisamente come preparare un buonissimo Smoothie ipocalorico e sano. Lo so, spesso, anzi spessissimo in queste pagine avete…

(In questo post: Ciambellone senza glutine yogurt e fragole) Maggio è appena iniziato e le temperature e il tempo, quest’anno sono più simili all’autunno che alla primavera. Ok, lo…

Chi vive fuori palermo, non sa cosa siano le ravazzate. Figuriamoci se conosce addirittura le ravazzate senza glutine. Vi svelo l’arcano. Fa parte della rosticceria siciliana, ed è una…

Sapete in quanti modi si può realizzare la pasta frolla? Esistono tantissime ricette di pasta frolla senza glutine. Veramente tantissime modi per realizzarla. Lo so, qualcuno storcerà il naso…

Lo so sono in ritardo. Ormai la febbre da Cream Tart si è quasi spenta e io pubblico solo oggi una cream tart senza glutine. A mia discolpa posso…

(In questo post: Torta Nua senza glutine Bimby) Se siete dei lettori fedelissimi del mio blog sapete benissimo che sono una golosona.  Ecco perché trovate molti più dolci che…

Oggi è il 19 marzo, festa del papà e cosa mangiare se non le zeppole di San Giuseppe senza glutine? In realtà, regione che vai, usanza che trovi e…

(In questo post: Torta mimosa senza glutine) Lo so che stenterete a crederlo, ma per una volta trovate su questo blog la ricetta classica, che più classico non si…

Forse avete capito che io amo tanto la zucca da tutte le ricette con la zucca che ci sono sul blog. Ma, sebbene, io la mangi almeno una volta…