(In questo post: Costolette di maiale glassate) Inauguriamo un nuovo spazio che si intitola “la domenica cucina lui” e stiamo a vedere fino a quando durerà! Non perché il mio…
Edimburgo senza glutine Lo so, se leggete questo blog è perché cercate delle ricette senza glutine. Ma un aspetto molto importante per un celiaco è mangiare fuori casa, soprattutto…
In questo post: spezzatino di maiale e mele Vi ricordate quando il mio dolce doppio, ogni domenica faceva il maiale? Adesso il maiale (la domenica e non solo) lo…
Roast beef facilissimo in oliocottura
(In questo post: Roast beef facilissimo in oliocottura) È arrivatoooooooo. Sì, è arrivato anche qui. E io non riesco a rassegnarmi. E così per 2 giorni di seguito, per la…
In questo post: Gelo di ananas (e altre ricette con l’ananas in fondo) Ho appena scoperto una cosa bellissima. Una di quelle cose che ti cambiano la vita. “Due…
Secondi Vitello Spezzatino con prugne e castagne Scaloppine con speck e gorgonzola Scaloppine con panatura di pistacchi e albicocche secche Filetto di manzo alle mele Involtini alla palermitana senza glutine Arrosto con…
Primi Pasta fresca Busiate al pesto trapanese (con video) Trofie alle castagne con burrata, zucca e pancetta Fiori di fave con piselli e ricotta Maltagliati con farina di lenticchie, pancetta…
(In questo post: Gnocchi con salsa di spigola e curry) Adesso sì, la riconosco. Anche se in realtà non abbiamo niente in comune. Non gli occhi, diversissimi per…
Pasta cavolfiore, zucca e funghi, un’esplosione di bontà!
(In questo post: Pasta cavolfiore, zucca e funghi and scroll down for English version) Lunedì… E già, solo la parola, basta… ed è già finito… Pieno, pieno, pieno! Lunedì,…
Mio marito ha ricominciato a fare il maiale… ubriaco di grappa!
(In questo post: Arista di maiale alla grappa e miele) So che non ci crederete, ma sono riuscita a scovare una ricetta di carne meravigliosa anche nel blog più dolce…
Abbiamo finito davvero male la settimana! Venerdì 13, ore 8,20 (circa) prima scossona di terremoto, forte e chiara, sussultorea. …proprio mentre facevo la doccia, cioè momento migliore per scappare…
Ancora non mi sono ripresa del tutto, anzi a dire il vero sono ancora a pastina in bianco e mele bollite. “Ora quando un membro della famiglia soffre, soffre…
(In questo post: palline di ricotta con frutta secca) Dopo 15 anni di matrimonio avrei dovuto fargli capire che non ci tengo ai regali costosi, ma che preferisco un…
Pranzo completo in 30 minuti? quasi! Risotto ai funghi, alette mascalzone e cheesecake
Stavolta ha davvero superato sè stesso! No, non ha fatto il solito maiale domenicale, ha fatto mooooolto di più! E per l’invidia di parecchissime donne che mi stanno leggendo,…
(In questo post: crespelle ai funghi e prosciutto) Siamo in 17 e tutte rifatte e tutte orgogliose di esserlo! Perché non c’è di meglio che fare outing, perché nascondersi? anche…