Biscotti light ai mirtilli Si avvicina a grandi passi l’estate e come ogni anno inizia l’incubo prova costume. In tutti questi anni di blog ho acquisito una discreta conoscenza esperienza…
Cantucci senza glutine I cantucci li ho assaggiati per la prima volta secoli fa, un po’ di tempo fa, quando ancora non ero celiaca e a Palermo aveva appena…
(Lemon crinkle ovverosia biscotti al limone senza glutine) Ho cucinato meno per queste vacanze. Ho deciso che avrei cucinato di meno, come regalo a me. Quindi niente feste pre…
(Biscotti reginella palermitani senza glutine) Un marito, tre pargoli, due gatti e come se non bastasse una nuora ufficiale, e altre non ufficiali (degli altri pargoli, sia chiaro) e…
(Biscotti di finta sfoglia con marmellata di mele e cioccolato) Come degli avvoltoi girano intorno alla vittima, pronti, famelici. Basta una piccola distrazione, e zac, ne approfittano. Bisogna vegliare.…
(Gingerbread Cookies o omini di pandizenzero) È il 23 dicembre. È quasi natale. Le “vacanze” sono cominciate. E tutti abbiamo biscottato. Anche io. Questi sono stati fatti…
(Biscotti natalizi senza glutine) Che io me ne stia rendendo conto o meno, Natale si avvicina a grandi passi. Sì, siamo già al 16 dicembre e…
(Pasticciotto con ricotta e fichi senza glutine) Adoro i fichi! E adoro la frutta caramellata. Ma se i fichi sono anche caramellati, allora non si può parlare…
Biscotti alle nocciole con glassa al cioccolato Da quando fare i biscotti, è considerato uno sport estremo? Forse da quando si è capito che si rischia di finire i…