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Pasta frolla allo yogurt senza glutine e senza burro
Preparazione
10 min
 

Una pasta frolla diversa dal solito, anche light, senza burro. Si fa con lo yogurt ed è perfetta per ogni uso.

Piatto: Dolce
Cucina: Italiana
Autore: Stefania Oliveri
Ingredients
  • 125 g yogurt bianco (anche greco) (1 vasetto)
  • 1 uovo
  • 300 g farina per dolci Nutrifree
  • 130 g di zucchero
  • Un pizzico di sale
  • Buccia grattugiata di limone
Istructions
  1. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate prima con un cucchiaio e poi passate tutto sulla spianatoia, fino ad ottenere un panetto ben sodo e omogeneo.

  2. Mettetela a riposare in frigo avvolta in pellicola o in un sacchetto per alimenti per almeno un paio d’ore prima di utilizzarla per biscotti e crostate.