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Biscotti di frolla montata
Piatto: Base, Dolce
Cucina: Italiana
Autore: Stefania Oliveri
Ingredients
  • 200 g di burro morbido
  • 100 g di zucchero a velo
  • 300 g di farina per pasta frolla Nutrifree (o 00)
  • 1 uovo intero grande
  • 20 ml di latte
Istructions

  1. Togliete il burro dal frigo qualche ora prima.

    Essendo una frolla montata si parte montando il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo.

  2. Quindi aggiungete l’uovo intero, la farina e il latte.

  3. Mettete l'impasto in una sacca con bocchetta rigata.

    Foderate una teglia con carta forno e spremete il contenuto della sacca formando dei biscottini di 4/5 cm di lunghezza.

  4. Cuocete a 180° il tempo necessario a dorarsi (circa 15 minuti).