Mettete il burro al microonde a 450 W per un minuto e mezzo circa. Deve fondere, ma non cuocere o riscaldarsi troppo.

Nella planetaria (ma andrà bene una ciotola qualsiasi e un frullino) sbattete le uova e lo zucchero. Lavorate fino ad ottenere un composto spumoso, quindi unite il rum e incorporarate.

ggiungete il burro fuso.

Aggiungete il cacao in polvere e mescolate.

Con un batticarne tritate i biscotti dentro la confezione stessa, per sbriciolarli grossolanamente e uniteli al composto, amalgamando bene.

Versate l'impasto su un foglio di carta da forno e dategli la forma di un salame.

Mettetelo in freezer per almeno 2 ore.

Cospargete il salame di zucchero a velo e servite.