(In questo post: Torta Colomba senza glutine) Ho un sorriso da ebete, ancora ora, stampato sul viso… e non riesco a cancellarlo, ma conoscerla è stata una grandissima emozione!…
Torta al cioccolato e pistacchi per un amore di mamma!
(In questo post: Torta al cioccolato e pistacchi senza glutine) So che adesso qualcuno (se siete buoni, tutti se non siete clementi) griderete allo scandalo, ma io strozzerei…
Pasta c’anciova in bianco (pasta con acciughe che non si allenano…)
(In questo post: Pasta c’anciova senza gutine in bianco) Io ce la sto mettendo tutta, ma proprio tutta. Perché basta con la fama di essere pigra!!! Basta che la ginnastica…
Genesi di un dolce.L’idea del dulche de leche sopra la cotton japanese cheesecake mi era stata rubata, di conseguenza anche il titolo da “assoluta porca figura” “cotton argentinian cheesecake”.…
(In questo post: Gelo di mellone siciliano) So che non mi crederete mai, dopo aver parlato di diluvio, ma vi chiedo un minuto di silenzio per la mia bellissima…
Potevamo farci mancare niente? E no! Perché quando una siciliana doc (con velleità olando-ispano-austriache, ma sempre siciliana) organizza un comitato per il benvenuto per una milanese doc, non può…
Plumcake agli spinaci per un attacco di generosità di mio marito
(In questo post: Plumcake agli spinaci senza glutine) Mio marito è un uomo generoso! Se c’è una cosa che davvero lo contraddistingue è la generosità. Anzi quando l’ho conosciuto…
(In questo post: Pollo Nigella’s Style) Mi sono rovinata con le mie stesse mani! Come sempre mi succede in cucina. Perché da quando ho fatto questo pollo, la mia famiglia,…
(In questo post: La ricetta del limoncello fatto in casa) Il mio pargolo n.1 è andato in vacanza con un suo amico e la famiglia di lui. Io, mamma sicula,…
Riprendiamo con la seconda parte del vademecum sull’Austria… MEDICINE: contrariamente al mio solito, partiamo con una farmacia al seguito. Il pargolo cucciolo soffre tutti i mezzi di locomozione, per…
AUSTRIA: non per fare l’ente per il turismo austriaco, ma l’Austria, inaspettatamente, è meravigliosa. Devo confessarvi che prima di partire mi ero un po’ pentita della scelta e…
Ancora per poco, ma sono ancora in Austria e da qui vi scrivo (internet, santo subito!) Purtroppo, essendo celiaca, non ho potuto assaggiare le buonissime zuppe di questa meravigliosa…
Parfait al dulce de leche e noci pecan… perfet(to) per addolcire il tempo che passa
IParfait al dulce de leche con noci pecan Oggi è il compleanno dell’uomo della mia vita, quello che stando con me si è guadagnato di diritto gli epiteti…
In questo post: tonno in agrodolce Avete presente la fatica di 365 giorni all’anno di trovare delle scarpe che abbiano un tacco minimo di 14 cm e dover poi…
Marmellata fichi e mandorle e un altro incontro specialissimo
In questo post: marmellata di fichi e mandorle Avete sentito di cataclismi a Palermo? Esatto! Ci siamo riusciti e abbiamo passato una serata senza pargoli… anche se la domenica mattina eravamo…