Lo so sono in ritardo. Ormai la febbre da Cream Tart si è quasi spenta e io pubblico solo oggi una cream tart senza glutine. A mia discolpa posso solo dire che non è la prima che faccio. E che non solo l’ho fatta con la base di pasta frolla, ma anche con la base morbida, che si chiama pasta biscotto, addirittura per il compleanno del pargolo , il suo…