Sembra incredibile, ma pur essendo siciliana, in questo blog mancano tantissime ricette tipiche della mia terra, come ad esempio le Genovesi di Erice senza glutine. Ed io che ho vissuto per i primi miei sette anni a Trapani, dove ho passato tantissime estati anche dai sette anni in su, non ho mai, e dico mai, pubblicata una delle ricette simbolo di Trapani, o meglio di Erice, le genovesi di Erice…
