Sapete cosa è il Paris Brest? Che sia la versione col glutine o sia un Paris Brest senza glutine, pochi lo conoscono. In realtà è lo stesso impasto che…
Accendere il forno in questo momento di grande freddo per realizzare un bel (ok, si dice buono, ma non è anche bello?) Ciambellone al limone senza glutine, è un…
La panna cotta è uno di quei dolci che può essere buonissimo o terribile. La panna cotta fatta col Bimby invece è una certezza, viene solo bene. I primi…
Sono certa che il ciardone alla ricotta è un dolce sconosciuto ai più, figuriamoci la versione del ciardone alla ricotta senza glutine. Ve lo presento io, è un dolce…
(In questo post: pasta frolla all’olio senza glutine) Lo sapete che amo sperimentare. E la pasta frolla all’olio senza glutine è stata fatta proprio per sperimentare. Non credevo che…
Non avevo mai assaggiato un pan d’arancia senza glutine così buono. Anzi, a dirla tutta, non mi era mai piaciuto. E non avevo mai capito questo sdilinquirsi nel tessere…
(In questo post: Croccante a nido d’ape – Honeycomb) Leggendo il titolo vi starete chiedendo cosa diavolo sia un Croccante a nido d’ape. Continuando a leggere poi la parola…
(In questo post: Sfincette siciliane senza glutine col Bimby) Qualche giorno fa, ho deciso che essendo Carnevale e, soprattutto, avendo visto frittura in ogni dove che io, ovviamente, non…
Una marmellata di mandarini da fare con il Bimby e senza.…
(In questo post: Salame al cioccolato senza glutine, burro e uova) Questo periodo di saldi non si sposa bene con questo salame al cioccolato sebbene sia senza glutine, burro…
(In questo post: Patate dolci panate senza glutine) English version below So bene che queste patate dolci panate non sono un tipico cibo natalizio. Ma anche i miei lettori…
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Pasta fresca senza glutine con salsa bio e funghi
(In questo post: Pasta fresca senza glutine con salsa bio e funghi) Ormai mi conoscete e sapete bene quanto io ami la velocità in cucina. Tante infatti sono le…
