finger food

(In questo post: Uova sode ripiene light)  Sono a dieta. Lo so, non sono l’unica. Ma San Pietroburgo mi ha lasciato un chilo in più. Solo un chilo? Sì,…

(In quello post: Crème brûlée velocissima al microonde senza lattosio) Una giornata importante come l’8 marzo non può e non deve passare in sordina. Sembra ache le donne abbiano raggiunto…

(In questo post: Mini panini senza glutine con farina Nutrifree) Un marito, tre pargoli, due gatti e come se non bastasse una nuora ufficiale, e altre non ufficiali (degli altri…

(In questo post: blinis di castagne con ricotta, pancetta e anacardi) Non sono mai stata brava a copiare. È più forte di me! Nemmeno a scuola. L’unica materia dove…

(In questo post: Cassatelle siciliane senza glutine) Avete mai assaggiato le cassatelle?  Sono dei dolci fritti tipici del trapanese, con una pasta sottile e un ripieno di ricotta, davvero di…

(In questo post: Paté di salmone affumicato in forma) Forse è una ricetta anni ’80. Anzi il paté di salmone affumicato è decisamente una ricetta degli anni ’80. Ma…

(In questo post: Dolce in tazza al microonde senza glutine) Scroll down for the English version Chi bazzica queste pagine sa bene quanto io ami le ricette facili, veloci e…

(In questo post: Paté di aringa affumicata ) Ritorno dalle vacanze a scuola un po’ emaciata grazie a tutti i virus e le malattie beccate durante le vacanze. Incontro…

(In questo post: Panna cotta con yogurt greco e chicchi di melagrana) Ormai lo sapete bene io non riesco a fare ricette normali. In realtà parto sempre dall’idea di voler…

(In questo post: Pasta frolla senza glutine con farina per pasta) E anche il numero 3 è cresciuto. E sì, anche il pargolo n. 3 mi ha dato prova del…

(In questo post: Buccellati, biscotti siciliani con pasta frolla con strutto e senza glutine) I did it again. Sì, lo so è passato pochissimo tempo da quando ho pubblicato i…

(In questo post: Buccellati senza glutine con pasta frolla allo strutto)   Sarò scomunicata. Me lo sento. Ma sono ben 7, 8 o 9 anni (non ricordo più da…

(In questo post: Blinis senza glutine con pesto di pomodori secchi)   Questo fine settimana è stato meraviglioso! C’è stato il primo Gluten Free Fest a Palermo. E sono…

(In questo post: Ghiaccioli di yogurt e melograno) Ma che, davvero??? Davvero, davvero? No, non posso rassegnarmi. È vero, odio il caldo, ma anche il freddo, e se è possibile…