finger food

(In questo post: biscotti bresciani senza glutine) L’altra volta sono arrivata in ritardo. Non che Pasqualina mi avrebbe mai fatto vincere, e il perché è chiaro anche leggendo il mio…

(In questo post: Zuppa inglese al mandarino senza glutine) Sono per gli abbinamenti strani. Sia nell’abbigliamento che nel cibo. E lo so che cioccolato e mandarino vi farà storcere…

(In questo post: Biscotti con gocce di cioccolato senza glutine) Non è possibile. Sono sempre la stessa. Una ricetta che vada a buon fine come nella ricetta originale, non c’è.…

(In questo post: Corna di gazzelle senza glutine) Le uniche corna di cui sentirete parlare su questo blog, sono le Corna di gazzella senza glutine. Anche se ultimamente ho…

(In questo post: Biscotti Excelsior senza glutine) E come vi avevo preannunciato nello scorso post, ecco come ho usato i biscotti di frolla montata: ho fatto i Biscotti Excelsior senza glutine!!!…

(In questo post: biscotti di pasta frolla montata senza glutine) Sento parlare di frolla montata da parecchio tempo e da parecchio tempo volevo provarla. Perché fare una frolla montata…

(In questo post: Pasta sfoglia senza glutine con ricotta) Avete mai provato a fare la pasta sfoglia senza glutine? Io sì. Per carità buona è buona, ma c’è un…

(In questo post: Cinnamon roll senza glutine morbidissimi)   A volte delle ricette che sembrano semplicissime, non lo sono affatto. Altre, invece, che sembrano più complicate e impossibili da replicare…

(In questo post: Brick: Involtini tunisini senza glutine) Conoscete i Bricks? Sono degli involtini tunisini di pasta phillo ripieni di patate e tonno. Pasta phillo??? Be’, non vi preoccupate perché…

RICOTTA AND FIGS MOUSSE   Read this post in Italian  I don’t know if you noticed, but very often in blogs, appearance is more important than the recipe itself.…

(In questo post: Tiramisù senza glutine light senza uova) Quest’oggi vi beccate un Tiramisù senza glutine light, senza uova e senza mascarpone. Come mai? La ragione è semplice. Ho ricominciato a lavorare.…

(In questo post: Finger food di Caprese scomposta in bicchiere) Oggi mi sento molto patriottica con questa caprese scomposta in bicchiere. E non solo perché ho usato ingredienti molto italici (ok,…

(In questo post: Brioche salata senza glutine facilissima e senza sporcarsi le mani) Sembra un controsenso, ma effettivamente non lo è. È possibile fare una Brioche salata senza glutine facilissima e…

(In questo post: Uova sode ripiene light)  Sono a dieta. Lo so, non sono l’unica. Ma San Pietroburgo mi ha lasciato un chilo in più. Solo un chilo? Sì,…