Stefania Oliveri

(In questo post: Torta di mandorle e uva fragola senza glutine) (English version below) In realtà questa Torta di mandorle e uva fragola senza glutine risale all’anno scorso. E…

(In questo post: Rosticceria siciliana senza glutine: le Treccine) Se la conosci la eviti. La rosticceria siciliana senza glutine è diventata il mio ultimo nemico! Cioè se avete presente…

(In questo post: torta della nonna senza glutine e cottura) Cosa c’è di peggio del caldo afoso dell’estate? C’è di peggio una preannunciata frescura che non arriva. Anzi, a…

(In questo post: Cheesecake al caffè senza glutine e cottura)   Predico bene e razzolo male. Perché io dico agli altri di seguire pedissequamente la ricetta, ma poi sono…

(In questo post: Rotolo al cioccolato senza glutine e cottura) Ok, lo so, è da molto tempo che non scrivo. Il fatto è che non ho nemmeno cucinato. Troppo,…

(In questo post: Pinsa senza glutine)   Lo so, avevo detto che non avrei acceso il forno e avrei mangiato solo gelati. Ma non potevo rinunciare a provare la…

(In questo post: Torta per la Festa della Mamma) Ecco cosa vorrei ricevere in regalo. Sì, una buonissima, altissima e caloricissima torta per la Festa della mamma con tre…

(In questo post: Lasagne senza glutine con ragù) Come al solito in questo blog non c’era la ricetta delle più classiche lasagne senza glutine con ragù.  Inizio con le…

(In questo post: Pecorelle di Pasqua senza glutine e vegan) Ho una manualità pari allo zero, anzi a meno zero come lo dimostrano chiaramente anche queste Pecorelle di Pasqua…

(In questo post: Pizza senza glutine col bordo ripieno) Come ogni anno sono andata in farmacia per comprare la protezione per il viso. E, come l’altra volta, ho ricevuto una…

(In questo post: biscotti bresciani senza glutine) L’altra volta sono arrivata in ritardo. Non che Pasqualina mi avrebbe mai fatto vincere, e il perché è chiaro anche leggendo il mio…

(In questo post: Crostata senza cottura e glutine con fragole e frutti di bosco) Ma che significa “crostata senza cottura”? Può una Pasta frolla non essere cotta al forno? La…

(In questo post: Zuppa inglese al mandarino senza glutine) Sono per gli abbinamenti strani. Sia nell’abbigliamento che nel cibo. E lo so che cioccolato e mandarino vi farà storcere…

5 ricette dolci senza glutine per la festa del papà   Ormai si avvicina a gran passi la festa del papà e così ho deciso di  pensare a 5…