Sono certa che il ciardone alla ricotta è un dolce sconosciuto ai più, figuriamoci la versione del ciardone alla ricotta senza glutine. Ve lo presento io, è un dolce…
(In questo post: Torta al cioccolato e pere senza glutine) Ah l’amore! Per me, e altre 8 persone (che non mentono), l’amore equivale a cioccolato. Che sta bene con…
Cheesecake alle pesche senza glutine In estate è difficile accendere il forno e, in un’estate come questa, in cui da giorni si boccheggia per il caldo asfissiante e umido,…
Lo so sono in ritardo. Ormai la febbre da Cream Tart si è quasi spenta e io pubblico solo oggi una cream tart senza glutine. A mia discolpa posso…
Oggi è il 19 marzo, festa del papà e cosa mangiare se non le zeppole di San Giuseppe senza glutine? In realtà, regione che vai, usanza che trovi e…
(In questo post: Torta mimosa senza glutine) Lo so che stenterete a crederlo, ma per una volta trovate su questo blog la ricetta classica, che più classico non si…
(In questo post: pasta frolla all’olio senza glutine) Lo sapete che amo sperimentare. E la pasta frolla all’olio senza glutine è stata fatta proprio per sperimentare. Non credevo che…
(In questo post: curd all’arancia Bimby) Conoscete il curd all’arancia? Su questi schermi vi ho già parlato di curd, e trovate la ricetta di quello al limone, al mandarino, al…
(In questo post: dolci fritti senza glutine) A Carnevale si frigge. Cioè i dolci fritti sono il massimo della goduria, ed è per questo che si frigge, almeno a…
Ormai ho maturato una certe esperienza nel campo. Non so quante chiffon cake senza glutine abbia fatto, anche se su questi schermi non sono approdate tutte. Ma come, io…