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Eventi/ Secondi

Sarde a beccafico per IFood

23 Marzo 2015
Sarde a beccafico palermitane - Cardamomo & co

E finalmente ci siamo! Siamo online! e ci abbiamo messo la faccia.

Queste siamo noi!

Collage iFoodies Grande

E questo è il progetto!

Collage infografica no affiliazione

 Benarrivato IFood!!!

Ben aarrivato Ifood

 

E qui potete trovare la ricetta delle mie sarde a beccafico

sarde a beccafico 1208 b

 

Non solo foodPesceSECONDISenza glutine
By Stefania Oliveri
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stefaniafornostar

Stefania Oliveri (gluten free)
Quante volte avete sentito questa frase “sì, cu Quante volte avete sentito questa frase “sì, cuciniamo senza glutine, ma non possiamo garantire sulla contaminazione…” Questa frase equivale a dire “non cuciniamo senza glutine”. La contaminazione, per un celiaco è uguale a mangiare col glutine! E tu lo sapevi? Fammi sapere nei commenti 👇🏼 Se volete saperne di più, leggete qui 👇🏼 https://www.cardamomoandco.it/celiachia-for-dummies #vitadaceliaca #vitadaceliaci #glutenfreelife #glutenfreelifeisntsobad #gflife #stefaniafornostar #reeltutorial #contaminazionedaglutine #glutenfreehumor #dolcimoomenti #glutenfreetips #celiacigabbati #consiglisenzaglutine #contaminazioniculinarie #glutenfreetutorial #cucinaresenzaglutine #glutenfreetipsandtricks
Quali sono gli ingredienti che preferite? Io scel Quali sono gli ingredienti che preferite? Io scelgo sempre ingredienti freschi e di stagione, con una forte connotazione regionale, seppure ami sperimentare nuovi sapori e assaggiare tutto, soprattutto quando mi trovo all’estero. E così la ricetta di oggi parla proprio di questo. Solo ingredienti di stagione e del mio territorio, come pistacchi, basilico, pomodori secchi e freschi, il nostro meraviglioso olio (e sapete quanto io sia esigente su questo argomento) e la mozzarella di vaccina campana. E il tocco “esotico”? Il riso venere, da sempre il mio preferito! Nello scegliere ingredienti freschi e di stagione mi sono affidata a due brand che producono vere eccellenze. Inoltre, si sono uniti per dar vita al concorso “La Buona Sicilia” (www.labuonasicilia.it) offrendo un’esperienza unica ai ragazzi. Partecipando al concorso potrete infatti votare una delle 9 scuole elementari siciliane e quella più votata, al termine del concorso, avrà la possibilità di visitare il frantoio @premiati_oleifici_barbera e scoprire così la produzione di una delle eccellenze del territorio siciliano! Come si partecipa? Semplice! Basta comprare in combo i prodotti Barbera e Vallelata e andare su labuonasicilia.it per provare a vincere una fornitura di 12 litri di olio! Che aspettate? #OlioBarbera #Vallelata #laBuonaSicilia #votaegioca #ricettasenzaglutine #stefaniafornostar #glutenfreetips #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #glutenfreerice #sennzaglutiine #ricettasenzaglutine #bimbypalermo #bimbysenzaglutine #ricettabimby #adv #olioextraverginedioliva #pestorosso #saucepesto
Anche se qui è tornata l’estate, dopo l’acqua Anche se qui è tornata l’estate, dopo l’acquazzone di ieri, che ci ha ingannato facendoci pensare che fosse arrivato l’autunno, la natura fa il suo corso e l’uva fragola è arrivata, lo stesso. Peccato che essendo insulino-resistente, l’endocrinologa mi ha proibito: uva (di qualsiasi genere), cachi, patate e mais (ma solo in chicchi, visto che essendo celiaca non posso evitarlo…). Ora lei ha detto esplicitamente di non mangiare questa frutta, ma non ha aggiunto “e tutti i derivati”… ne deduco che la marmellata sia consentita! Per la ricetta qui 👇🏼 https://www.cardamomoandco.it/2016/11/confettura-di-uva-fragola-con-bimby.html #ricettasenzaglutine #marmellatasenzaglutine #marmellata #stefaniafornostar #cannella #strawberrygrape #strawberrygrapes #glutenfreetips #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #glutenfreejam #ricettasenzaglutine #bimbypalermo #gustosallato #marmellatafood #confetturadiuvafragola #uvafragola #marmellatadiuvafragola
Avete mai assaggiato la Banoffee Pie? Uno strato Avete mai assaggiato la Banoffee Pie? Uno strato libidinoso composto dalla base di una cheesecake, ricoperta dal caramello salato, sormontato da banane, panna e una spolverata di cioccolato fondente. Neanche a dirvelo io l’ho fatta di sanapianta col Bimby, ma sul blog la trovate in versione (più difficile) senza Bimby, a questo link 👇🏼 e in bio https://www.cardamomoandco.it/2018/03/banoffee-pie-senza-glutine.html #gftreats #dolcisenzaglutine #glutenfreedessertrecipes #glutenfreetreats #gfdessert #stefaniafornostar #caffeginsong #reeltutorial #dolciinglesisenzaglutine #glutenfreetips #bimbysenzaglutine #bimbypalermo #caramellosalatobimby #caramellosalato #civorrebeuncaffe #banoffeepiesenzaglutine #consiglisenzaglutine #tutorialsenzaglutine #glutenfreetutorial #cucinaresenzaglutine #ricetteinglesi
Oggi è il compleanno del mio pargolo n.1. Ne è Oggi è il compleanno del mio pargolo n.1. Ne è passata di acqua sotto i ponti e adesso è un uomo. Nonostante le più rosee previsioni, lui è diventato meglio di quanto potessi immaginare. Ha seguito la sua strada e l’ha trovata. E nonostante io sia sempre brontolona e pronta a puntare il dito sulle “mancanze”, so bene il valore che hanno i miei pargoli e quanta ricchezza mi aggiungono. Li amo tutti e tre infinitamente e auguro ad ogni genitore almeno un figlio come i miei (nonostante mi abbiamo fatto tribolare per la scuola 😉, ma quella è un’altra storia). Auguri amore mio @angelo_trapani_ Nel video un’anticipazione della sua torta… indovinate quale farò? #gftreats #dolcisenzaglutine #glutenfreedessertrecipes #glutenfreetreats #gfdessert #stefaniafornostar #reeltutorial #dolciinglesisenzaglutine #glutenfreetips #bimbysenzaglutine #bimbypalermo #caramellosalatobimby #caramellosalato #civorrebeuncaffe #pasttafrolla #consiglisenzaglutine #tutorialsenzaglutine #glutenfreetutorial #cucinaresenzaglutine #ricetteinglesi
Questa cosa di Tik Tok, mi sta sfuggendo di mano. Questa cosa di Tik Tok, mi sta sfuggendo di mano. Ormai so tutto sulla famiglia reale, sul funerale, sugli eredi, su Camilla e Diana (ancora?), su tutti i discendenti, ma anche gli ascendenti, ma ancora so che ho una marea di video da vedere perché, voi non ci crederete, ma riescono sempre a stupirmi. Cosi mi son detta, “dai buttati anche tu”. Essendo boomer non nasco imparata, e se non ci riesco su Instagram, che bazzico da qualche anno, figuratevi con Tik Tok cosa posso ottenere. Anche perché (ma stai a vedere se è vero), dicono che i tuoi video sono mostrati a persone con i tuoi stessi interessi… E qui la domanda nasce spontanea, ma quante persone patite per la Royal family sono pure celiache e cercano ricette senza glutine? Ai posteri l’ardua sentenza! E siccome quello che che vedete in foto non è una ricetta (ma un’assemblamento di ingredienti), per oggi vi chiedo di darmi una mano e passare dal mio profilo Tik Tok e seguirmi. Link qui 👇🏼 e in bio: https://vm.tiktok.com/ZMFdUuA1E/ #paninosenzaglutine #stefaniafornostar #pranzosenzaglutine #senzaglutine #paninoimbottito #senzaglutine #glutenfreebread #glutenfreeavocado #tiktok #avocadotoast #bimbypalermo #dolcessapore #glutenfreerecipe #glutenfreeavocadotoast #mangiaresenzaglutine #mangiaresenzaglutinemacongusto
Quante volte ci hanno fatto pagare il sovrapprezzo Quante volte ci hanno fatto pagare il sovrapprezzo per il cibo senza glutine al ristorante? A me una volta fecero pagare 20 centesimi in più una coppetta (e sì, una coppetta che non si mangia, la stessa coppetta di un non celiaco) perché hanno preso il gelato dal laboratorio, anziché dal bancone, per evitare la contaminazione (sul blog potete trovare l’intero racconto al link più giù 👇🏼 o in bio). Io capisco che le materie prime costano di più, ma quanto può incidere nei costi di un locale, visto che fra l’altro un celiaco porta con sé una quantità di persone? Potrei capire se ci fosse un cuoco dedicato al solo senza glutine, che nel frattempo si gira i pollici in attesa di un celiaco, ma in tutti gli altri casi credo che sia una bella speculazione. Una pizza che costa 13/15 euro (la sola pizza) mi pare già bella e pagata anche se è senza glutine senza dover aggiungere il supplemento di 2 euro. Mi raccontate le vostre esperienze? Perché ho imparato con gli anni che riesco sempre a rimanere stupita (nel bene e nel male). https://www.cardamomoandco.it/2013/03/plumcake-alla-zucca-mandorle-e.html #vitadaceliaca #vitadaceliaci #glutenfreelife #glutenfreelifeisntsobad #gflife #stefaniafornostar #reeltutorial #bloggerfuod #glutenfreehumor #glutenfreetips #celiacigabbati #consiglisenzaglutine #tutorialsenzaglutine #glutenfreetutorial #cucinaresenzaglutine #glutenfreetipsandtricks
4 miliardi di telespettatori. Sarebbero dovuti es 4 miliardi di telespettatori. Sarebbero dovuti essere 4 miliardi e 1, ma ero impegnata a scuola… Ho recuperato con TikTok che è invaso da video sul funerale… e, modestamente, li ho visti quasi tutti. Adesso si ritorna a cercare ricette di cucina e siccome è settembre e l’uva fragola imperversa, vi lascio la ricetta di una torta super morbida con le mandorle, che potete leggere qui 👇🏼e in bio: https://www.cardamomoandco.it/2019/10/torta-di-mandorle-e-uva-fragola-senza-glutine.html #tortasenzaglutine #stefaniafornostar #colazionesenzaglutine #senzaglutine #dolcesenzaglutine #glutenfreecake #dolceemangiare #glutenfreetreat #gfcakerecipe #uvafragola #tortauvafragola #bimbypalermo #glutenfreerecipe #tortaconuvafragola #mangiaresenzaglutine #mangiaresenzaglutinemacongusto
Avete già un Bimby? Conoscete il modello che pos Avete già un Bimby? Conoscete il modello che possedete? Che ne possediate uno, o non l’abbiate mai visto, questo è il momento di capire come funziona, perché è “troppo comodo, facile e semplice!”. Scrivimi in privato e organizziamo un incontro, così potrai toccare con mano quello che dico e scoprirai la magnifica offerta di questo mese. Che aspetti? Ti aspetto! #vitadaceliaca #vitadaceliaci #glutenfreelife #bimbysenzaglutine #bimbypalermo #glutenfreelifeisntsobad #gflife #stefaniafornostar #reeltutorial #glutenfreehumor #glutenfreetips #consiglisenzaglutine #tutorialsenzaglutine #glutenfreetutorial #ricettedalate #cucinaresenzaglutine #glutenfreetipsandtricks
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Trofie alle castagne senza glutine Pane senza glutine con lievito madre
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Quante volte avete sentito questa frase “sì, cu Quante volte avete sentito questa frase “sì, cuciniamo senza glutine, ma non possiamo garantire sulla contaminazione…” Questa frase equivale a dire “non cuciniamo senza glutine”. La contaminazione, per un celiaco è uguale a mangiare col glutine! E tu lo sapevi? Fammi sapere nei commenti 👇🏼 Se volete saperne di più, leggete qui 👇🏼 https://www.cardamomoandco.it/celiachia-for-dummies #vitadaceliaca #vitadaceliaci #glutenfreelife #glutenfreelifeisntsobad #gflife #stefaniafornostar #reeltutorial #contaminazionedaglutine #glutenfreehumor #dolcimoomenti #glutenfreetips #celiacigabbati #consiglisenzaglutine #contaminazioniculinarie #glutenfreetutorial #cucinaresenzaglutine #glutenfreetipsandtricks
Quali sono gli ingredienti che preferite? Io scel Quali sono gli ingredienti che preferite? Io scelgo sempre ingredienti freschi e di stagione, con una forte connotazione regionale, seppure ami sperimentare nuovi sapori e assaggiare tutto, soprattutto quando mi trovo all’estero. E così la ricetta di oggi parla proprio di questo. Solo ingredienti di stagione e del mio territorio, come pistacchi, basilico, pomodori secchi e freschi, il nostro meraviglioso olio (e sapete quanto io sia esigente su questo argomento) e la mozzarella di vaccina campana. E il tocco “esotico”? Il riso venere, da sempre il mio preferito! Nello scegliere ingredienti freschi e di stagione mi sono affidata a due brand che producono vere eccellenze. Inoltre, si sono uniti per dar vita al concorso “La Buona Sicilia” (www.labuonasicilia.it) offrendo un’esperienza unica ai ragazzi. Partecipando al concorso potrete infatti votare una delle 9 scuole elementari siciliane e quella più votata, al termine del concorso, avrà la possibilità di visitare il frantoio @premiati_oleifici_barbera e scoprire così la produzione di una delle eccellenze del territorio siciliano! Come si partecipa? Semplice! Basta comprare in combo i prodotti Barbera e Vallelata e andare su labuonasicilia.it per provare a vincere una fornitura di 12 litri di olio! Che aspettate? #OlioBarbera #Vallelata #laBuonaSicilia #votaegioca #ricettasenzaglutine #stefaniafornostar #glutenfreetips #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #glutenfreerice #sennzaglutiine #ricettasenzaglutine #bimbypalermo #bimbysenzaglutine #ricettabimby #adv #olioextraverginedioliva #pestorosso #saucepesto
Anche se qui è tornata l’estate, dopo l’acqua Anche se qui è tornata l’estate, dopo l’acquazzone di ieri, che ci ha ingannato facendoci pensare che fosse arrivato l’autunno, la natura fa il suo corso e l’uva fragola è arrivata, lo stesso. Peccato che essendo insulino-resistente, l’endocrinologa mi ha proibito: uva (di qualsiasi genere), cachi, patate e mais (ma solo in chicchi, visto che essendo celiaca non posso evitarlo…). Ora lei ha detto esplicitamente di non mangiare questa frutta, ma non ha aggiunto “e tutti i derivati”… ne deduco che la marmellata sia consentita! Per la ricetta qui 👇🏼 https://www.cardamomoandco.it/2016/11/confettura-di-uva-fragola-con-bimby.html #ricettasenzaglutine #marmellatasenzaglutine #marmellata #stefaniafornostar #cannella #strawberrygrape #strawberrygrapes #glutenfreetips #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #glutenfreejam #ricettasenzaglutine #bimbypalermo #gustosallato #marmellatafood #confetturadiuvafragola #uvafragola #marmellatadiuvafragola
Avete mai assaggiato la Banoffee Pie? Uno strato Avete mai assaggiato la Banoffee Pie? Uno strato libidinoso composto dalla base di una cheesecake, ricoperta dal caramello salato, sormontato da banane, panna e una spolverata di cioccolato fondente. Neanche a dirvelo io l’ho fatta di sanapianta col Bimby, ma sul blog la trovate in versione (più difficile) senza Bimby, a questo link 👇🏼 e in bio https://www.cardamomoandco.it/2018/03/banoffee-pie-senza-glutine.html #gftreats #dolcisenzaglutine #glutenfreedessertrecipes #glutenfreetreats #gfdessert #stefaniafornostar #caffeginsong #reeltutorial #dolciinglesisenzaglutine #glutenfreetips #bimbysenzaglutine #bimbypalermo #caramellosalatobimby #caramellosalato #civorrebeuncaffe #banoffeepiesenzaglutine #consiglisenzaglutine #tutorialsenzaglutine #glutenfreetutorial #cucinaresenzaglutine #ricetteinglesi
Oggi è il compleanno del mio pargolo n.1. Ne è Oggi è il compleanno del mio pargolo n.1. Ne è passata di acqua sotto i ponti e adesso è un uomo. Nonostante le più rosee previsioni, lui è diventato meglio di quanto potessi immaginare. Ha seguito la sua strada e l’ha trovata. E nonostante io sia sempre brontolona e pronta a puntare il dito sulle “mancanze”, so bene il valore che hanno i miei pargoli e quanta ricchezza mi aggiungono. Li amo tutti e tre infinitamente e auguro ad ogni genitore almeno un figlio come i miei (nonostante mi abbiamo fatto tribolare per la scuola 😉, ma quella è un’altra storia). Auguri amore mio @angelo_trapani_ Nel video un’anticipazione della sua torta… indovinate quale farò? #gftreats #dolcisenzaglutine #glutenfreedessertrecipes #glutenfreetreats #gfdessert #stefaniafornostar #reeltutorial #dolciinglesisenzaglutine #glutenfreetips #bimbysenzaglutine #bimbypalermo #caramellosalatobimby #caramellosalato #civorrebeuncaffe #pasttafrolla #consiglisenzaglutine #tutorialsenzaglutine #glutenfreetutorial #cucinaresenzaglutine #ricetteinglesi
Questa cosa di Tik Tok, mi sta sfuggendo di mano. Questa cosa di Tik Tok, mi sta sfuggendo di mano. Ormai so tutto sulla famiglia reale, sul funerale, sugli eredi, su Camilla e Diana (ancora?), su tutti i discendenti, ma anche gli ascendenti, ma ancora so che ho una marea di video da vedere perché, voi non ci crederete, ma riescono sempre a stupirmi. Cosi mi son detta, “dai buttati anche tu”. Essendo boomer non nasco imparata, e se non ci riesco su Instagram, che bazzico da qualche anno, figuratevi con Tik Tok cosa posso ottenere. Anche perché (ma stai a vedere se è vero), dicono che i tuoi video sono mostrati a persone con i tuoi stessi interessi… E qui la domanda nasce spontanea, ma quante persone patite per la Royal family sono pure celiache e cercano ricette senza glutine? Ai posteri l’ardua sentenza! E siccome quello che che vedete in foto non è una ricetta (ma un’assemblamento di ingredienti), per oggi vi chiedo di darmi una mano e passare dal mio profilo Tik Tok e seguirmi. Link qui 👇🏼 e in bio: https://vm.tiktok.com/ZMFdUuA1E/ #paninosenzaglutine #stefaniafornostar #pranzosenzaglutine #senzaglutine #paninoimbottito #senzaglutine #glutenfreebread #glutenfreeavocado #tiktok #avocadotoast #bimbypalermo #dolcessapore #glutenfreerecipe #glutenfreeavocadotoast #mangiaresenzaglutine #mangiaresenzaglutinemacongusto
Quante volte ci hanno fatto pagare il sovrapprezzo Quante volte ci hanno fatto pagare il sovrapprezzo per il cibo senza glutine al ristorante? A me una volta fecero pagare 20 centesimi in più una coppetta (e sì, una coppetta che non si mangia, la stessa coppetta di un non celiaco) perché hanno preso il gelato dal laboratorio, anziché dal bancone, per evitare la contaminazione (sul blog potete trovare l’intero racconto al link più giù 👇🏼 o in bio). Io capisco che le materie prime costano di più, ma quanto può incidere nei costi di un locale, visto che fra l’altro un celiaco porta con sé una quantità di persone? Potrei capire se ci fosse un cuoco dedicato al solo senza glutine, che nel frattempo si gira i pollici in attesa di un celiaco, ma in tutti gli altri casi credo che sia una bella speculazione. Una pizza che costa 13/15 euro (la sola pizza) mi pare già bella e pagata anche se è senza glutine senza dover aggiungere il supplemento di 2 euro. Mi raccontate le vostre esperienze? Perché ho imparato con gli anni che riesco sempre a rimanere stupita (nel bene e nel male). https://www.cardamomoandco.it/2013/03/plumcake-alla-zucca-mandorle-e.html #vitadaceliaca #vitadaceliaci #glutenfreelife #glutenfreelifeisntsobad #gflife #stefaniafornostar #reeltutorial #bloggerfuod #glutenfreehumor #glutenfreetips #celiacigabbati #consiglisenzaglutine #tutorialsenzaglutine #glutenfreetutorial #cucinaresenzaglutine #glutenfreetipsandtricks
4 miliardi di telespettatori. Sarebbero dovuti es 4 miliardi di telespettatori. Sarebbero dovuti essere 4 miliardi e 1, ma ero impegnata a scuola… Ho recuperato con TikTok che è invaso da video sul funerale… e, modestamente, li ho visti quasi tutti. Adesso si ritorna a cercare ricette di cucina e siccome è settembre e l’uva fragola imperversa, vi lascio la ricetta di una torta super morbida con le mandorle, che potete leggere qui 👇🏼e in bio: https://www.cardamomoandco.it/2019/10/torta-di-mandorle-e-uva-fragola-senza-glutine.html #tortasenzaglutine #stefaniafornostar #colazionesenzaglutine #senzaglutine #dolcesenzaglutine #glutenfreecake #dolceemangiare #glutenfreetreat #gfcakerecipe #uvafragola #tortauvafragola #bimbypalermo #glutenfreerecipe #tortaconuvafragola #mangiaresenzaglutine #mangiaresenzaglutinemacongusto
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