(In questo post: Focaccia senza glutine con olive) Ultimi giorni di scuola. Si sente aria di vacanza. Perché anche se noi insegnanti continuiamo a lavorare (che si sappia, le…
(Panini senza glutine) Ne ho sentite tante sui celiaci. Si potrebbe scrivere un libro su tutti gli strafalcioni che ci riguardano. Dal fatto che non sanno come ci chiamiamo…
Londra Gluten Free Come alcuni di voi sapranno, e cioè coloro che mi seguono sulla mia pagina Facebook, lo scorso fine settimana l’ho trascorso a Londra. Londra è una…
Avete presente il paradiso? Ok, questo è stato il Gluten Free Expo a Rimini, per noi celiaci. Sono andata fino a Rimini per partecipare al GF Expo, dove ho…
(Pizza di polenta) Di chi spada ferisce, di spada perisce, si sa. E io non faccio eccezione. E se Dante fosse vivo e dovesse scrivere il sequel della Divina…
(Angelica salata senza glutine con tutorial) Oggi esce Taste & More, la rivista on line più figa del web. Lo so, sono di parte, ma andate a vederla e…
Il 16 ottobre a Milano c’era un evento al quale ero stata invitata. Purtroppo non avrei potuto partecipare. Così, al posto mio, è andata la carissima Tiziana di Nonna…
(Treccia di pane senza glutine e ripiena) Ci ho riflettuto bene. A fondo. E sono arrivata ad una conclusione.…
Piatti Unici Pizza di polenta Salmone all’orientale con noodles in zuppa di taccole American breakfast Pulao al pollo Riso medio orientale (di Teheran) con pollo e cranberries Riso Casimiro…
Pizze Calzone al forno (impasto per rosticceria siciliana) Pizza con sorgo e lievito madre Pizzarelle (Pizza+Girelle) al salmone Pizza pomodorini e cipolla con lievito madre Pizza di…
Pesci Fritturina di cappuccetti Sgombro con olive e cipolle Salmone al forno con glassa di aceto di mele e miele Merluzzo alla pizzaiola Merluzzo con pomodorini al microonde Pesce…
(Focaccia senza glutine con teff e lievito madre) Se me lo avessero detto, non ci avrei mai creduto. 3 figli e 3 animali per casa, io che avevo sempre…
Mousse e Patè Zuppa indiana di lenticchie e latte di cocco Hummus di ceci Patè di lenticchie di Salvini Bicchierini di caprese Tarama ovvero crema di uova di…
(Pizza con lievito madre e senza glutine) Non giudico mai un libro dalla copertina. E di conseguenza nemmeno tutto il resto. Non significa che non lo vedo, ma solo…
