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Inverno/ Pasta/ Primi

Pipette g.f. Funghi e Noci

2 Marzo 2009

Adesso scrivo la ricettina di un primo che è molto consueto, ma che penso di aver arricchito un tocco in più. Mio marito ha gradito, ma lui è di bocca buona… che donna fortunata, sono!

Le PIPETTE dell’AMORE

Ingredienti:

500 gr. funghi

2 spicchi d’aglio (per lui, il maritino, ho previsto la cipolla)

olio

sale

qualche gheriglio di noce

paprika

Ho fatto trifolare i funghi (naturalmente dopo averli puliti e tagliati) con l’aglio intero (così rimane solo l’aroma). Ho cotto la pasta al dente e l’ho fatta mantecare nella padella con i funghi, i gherigli e spolverizzare con la paprika. Servire ben caldo.

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7 Comments

  • Reply
    fantasie
    7 Marzo 2009 at 18:28

    Cara Luciana, grazie per i complimenti che ricambio.

  • Reply
    Luciana
    4 Marzo 2009 at 21:46

    Oh finalmente riesco ad entrare nel tuo blog 🙂
    Complimenti ci sono tante belle ricettine!!!
    L’abbinamento funghi-noci mi piace molto ;-)baci

  • Reply
    fantasie
    3 Marzo 2009 at 9:20

    Grazie Mirtilla, sei molto carina!

  • Reply
    Mirtilla
    3 Marzo 2009 at 8:18

    davvero un piatto di vero amore,per la cucina 😉

  • Reply
    FeF
    3 Marzo 2009 at 7:40

    ciao, sono Fiorella,complimenti per il tuo blog e per le belle ricette che contiene;ho visto che è nato da poco proprio come il mio che condivido con mia sorella. Fatti una passeggiata da noi se ti va, ci farebbe molto piacere. Un abbraccio a presto

  • Reply
    fantasie
    2 Marzo 2009 at 21:41

    Detto da voi è una garanzia. Grazie

  • Reply
    manu e silvia
    2 Marzo 2009 at 21:19

    Certamente l’abbinamento funghi e noci è insolito ma funziona!!
    baci baci

  • Leave a Reply

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