(In questo post: crema gialla al microonde) Oggi vi do la ricetta della crema gialla al microonde. Ok, forse la cosa mi sta sfuggendo di mano. O forse è…
(In questo post: Crema pasticciera solo albumi e latte di mandorla Bimby) Il lunedì mattina è sempre piuttosto difficile, ma quello di ieri lo è stato di più. Se non…
Autunno/ Dolci/ Inverno/ Primavera/ Senza glutine
Montersino ti amo! Dacquoise di castagne con crema di pistacchio!
(In questo post: Dacquoise di castagne con crema di pistacchio) Lo so, mi lamento sempre, e anche in questa occasione, non ho potuto fare a meno di lamentarmi. Ma…
Da quella volta che ho assaggiato i cinnamon rolls a San Francisco, non ho fatto altro che cercare la ricetta giusta per ricreare quella morbidezza unica. Se con il…
Oggi è il 19 marzo, festa del papà e cosa mangiare se non le zeppole di San Giuseppe senza glutine? In realtà, regione che vai, usanza che trovi e…
Frangipane alla rosa con mousseline di Ladurée Stavolta sono pronta e voglio essere la prima, perché se non posso vincere in originalità, almeno voglio vincere in rapidità! Perché…
Celiachia for dummies Celiachia for dummies Partiamo da un principio fondamentale e innegabile: la celiachia è una malattia e l’unica cura possibile, ad oggi, è l’astensione dai cibi glutinosi!…
Celiachia for dummiesCeliachia for dummiesPartiamo da un principio fondamentale e innegabile: la celiachia è una malattia e l’unica cura possibile, ad oggi, è l’astensione dai cibi glutinosi! Dico ciò…
(In questo post: profiterole senza glutine con farine naturali) Quando ho letto qual era l’argomento dell’MTC di questo mese, con tutto che voglio un gran bene alla mia omonima,…
La dacquoise di Luca Montersino Io amo quest’uomo e me lo sposerei anche subito, sebbene sia contraria a ripetere gli errori. Ma come si fa a non amarlo??? Luca…
In questo post: Spongebob cake Oggi è il compleanno del pargolo n. 3. Terzo solo in ordine d’arrivo… Ma 3 è anche il numero perfetto, come a me sembra…
La tradizione siciliana vuole che per Santa Lucia si mangi il riso e la cuccia… e che vengano bandite dalla tavola per quel giorno tutti i farinacei (pane, pasta…
AVVISO: Ho il computer che sta lasciandomi… mi consente solo brevi incursioni e non sempre mi lascia scrivere… che si sia messo d’accordo con mio marito??? Spero, a breve,…
(In questo post: Rotolo dolce ai frutti esotici) Che serata meravigliosa ieri sera! Siamo stati invitati a casa di amici… di amici, perché la mamma della mia amica Daniela cucina…
