pargoli

Pesche al cioccolato e dip al curry Fa caldo, dappertutto. E voglia di cucinare “meno di zero”. Forse l’avrete notato qui e qui. Quindi volevo fare un dolce con…

(In questo post: parmigiana destrutturata) A leggere il mio blog forse si potrebbe pensare che io abbia abbandonato il suolo patrio da tempo. La mia cucina è legata al territorio,…

(In questo post: Biscotti reginella senza glutine) Un marito, tre pargoli, due gatti e come se non bastasse una nuora ufficiale, e altre non ufficiali (degli altri pargoli, sia…

(In questo post: Penne spinaci e mascarpone) E passata quasi una settimana, ma ancora mi brucia (e con questo scirocco è proprio il caso di dirlo). In realtà, dura da…

(In questo post: Risotto asparagi topinambur e menta) Se c’è una cosa che molti bambini non mangiano, sono proprio le verdure. Be’, forse non tutti i bambini, ma i…

(Biscotti di finta sfoglia con marmellata di mele e cioccolato) Come degli avvoltoi girano intorno alla vittima, pronti, famelici. Basta una piccola distrazione, e zac, ne approfittano. Bisogna vegliare.…

(Pasticciotto con ricotta e fichi senza glutine)     Adoro i fichi! E adoro la frutta caramellata. Ma se i fichi sono anche caramellati, allora non si può parlare…

Ricette dolci e salate con le mele       Pancake alla quinoa e mele Insalata brasiliana con mele e patate Torta di mele all’olio   Torta di mele…

(In questo post: Semifreddo al torrone con cioccolata calda) Semifreddo al torrone con cioccolata calda Da queste parti non si vedono più tanti dolci… (e non vi fate ingannare…

(In questo post: Riso basmati con verdure, uvetta e pistacchi) English version below       Devo confessare che non sono una che pianifica le cose. Non lo sono…

(Arancine di riso venere) Ebbene, sono tornata! Sono tornata al blog, sono tornata a lavorare (sigh sigh), sono tornata da una bella vacanza dalla Svezia (felice, felice felice). Finalmente,…

(in questo post: Gelato al cardamomo) Qui fa caldo. Anto’, fa caldo! E lo so che, invece, nell’altra metà della penisola fa freddo (ne sarà felicissimo Anto’…) E quando…

(In questo: Piadine integrali con prosciutto e fichi) L’estate è ufficialmente iniziata, almeno per i pargoli. Ci siamo trasferiti a Mondello, nella casetta di villeggiatura. Villeggiatura… Parolona grossa. Perché…

Sgombro con olive e cipolle   Read this post in English    Forse non lo sapete, ma oggi è il compleanno del pargolo n. 2. Ed è il giorno…

Pesto di pomodori secchi e ricotta   The last day! But not the last recipe! Ok, ritorno all’italiano.  Ultimo giorno per postare ricette per The Recipe-tionist, ma non l’ultima…