In questo post: Petto anatra con mele caramellate al Cointreau foto di Monica Zacchia 40 donne a Milano. Molte non si conoscono, almeno non fisicamente. Alcune, invece…
Pasta cavolfiore, zucca e funghi, un’esplosione di bontà!
(In questo post: Pasta cavolfiore, zucca e funghi and scroll down for English version) Lunedì… E già, solo la parola, basta… ed è già finito… Pieno, pieno, pieno! Lunedì,…
Salmone su cavolo rosso e salsa di senape per il 100% Guten free (FRI)Day
(In questo post: Salmone su cavolo rosso e salsa di senape) Oggi è il secondo appuntamento con il 100% Gluten Free (Fri)Day, quello per cui tutta la redazione di…
Non è che non vi parlo più del mio libro perché mi sono fermata, ma solo perché non voglio tediarvi. Solo che stavolta l’appuntamento è importante, si svolgerà a Milano!…
Scroll down to read the recipe in English Oggi ricetta facilissima sui tartufi al cioccolato, ovverosia i Tartufi Muscovado di Paul Young Di Paul Young, in queste…
Panini girella gluten free e il lunedì senza carne
(In questo post: Panini girella gluten free. Scroll down for English version) Oggi è il giorno senza carne. Una volta alla settimana, per chi non è vegetariano, si chiede…
Pasta zucca, olive e pinoli per il 100% Gluten Free (Fri)Day
(In questo post: Pasta zucca olive e pinoli – Scroll down for English version) Sicuramente tutti conoscete l’iniziativa, prima statunitense e poi europea e infine italiana, di adottare…
Plumcake di castagne al cardamomo con marmellata di castagne Non è vero! Non è affatto vero che “ormai” possiamo mangiare dappertutto e che c’è una grande varietà. E sono…
Zuppa medio orientale … contaminata
(In questo post: Zuppa medio orientale) (Scroll down for English version) Ho sempre amato la cucina straniera. Ho cominciato col primo viaggio, ad amarla. Mi trovavo in Svizzera e tutti…
Dedico questo post alla banda dei tre porcellini, ops MaiAle d’Amore! Che sono riusciti a far cantare uno stimabile signore che vive beato fra i Paesi Bassi e la…
Dolcetti senza glutine per Halloween Lo sforzo è titanico, lo so. Il nuovo avanza e il vecchio stanca. Il nuovo così ammaliante e il vecchio così stantio. Il nuovo…
Riso integrale con verdure autunnali e semi…
(Scroll down for English version) Riso integrale con verdure autunnali e semi Giovedì scorso (ormai sono passati più di 10 giorni) sono stata tamponata. In realtà, non…
Conoscete le blogger gluten free americane? Sono fantastiche! Io ne ho conosciute due strepitose! Sono Lisa ed Elana! Queste sono due ricette fatte da loro, senza glutine, ma per…
Zucchette al cioccolato, nocciole e mandorle, ripiene di marmellata o crema alle nocciole
(In questo post: Zucchette al cioccolato, nocciole e mandorle, ripiene di marmellata o crema alle nocciole. Scroll down for English version) Lo sanno tutti che amo mangiare… lo si…
(Scroll down for English version) E chi l’avrebbe mai detto? Un innamorato così tenace, proprio, non me l’aspettavo! Fedele, costante e attaccato. E chi doveva dirmelo? Una nuova collega,…