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Buon Natale

24 Dicembre 2017
By Stefania Oliveri
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Stefania Oliveri (gluten free)
Che tu preferisca il panettone o il pandoro, il fa Che tu preferisca il panettone o il pandoro, il fatto importante è che non manchi sulla tavola di nessuno a Natale.   Lo so, sembra una cosa piuttosto scontata, ma non lo è per un celiaco. Soprattutto non è scontata la morbidezza e la consistenza tipica del panettone che è ben visibile nel video. E voi avete assaggiato questi prodotti? Li trovate fantastici come me?   #UnNatalePerOgnunoDiNoi #BauliSenzaGlutine #adv @bauliitalia #pandorobauli #panettonebaulisenzaglutine #stefaniafornostar #panettoneglutenfree #fοοdefιτness #glutenfreetips #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #glutenfreepanettone #ricettasenzaglutine #pizzabimby #dolcenatale #natalesenzaglutine #pandorosenzaglutine #senzaglutine #panettonesenzaglutine #glutenfreefood #glutenfreerecipes #glutenfreeblog #celiachia #celiachiafood #celiachiaitalia #celiachiapalermo
Pollo sottovuoto con salsa satay. A leggere il ti Pollo sottovuoto con salsa satay. A leggere il titolo non solo sembra un piatto super sfizioso, ma soprattutto sembra difficile. E invece l’ha fatto addirittura il mio dolce doppio (il pollo, la salsa io!) In ogni caso, sia l’uno che l’altra sono stati fatti col Bimby, per cui chiunque può farlo. Ma voi, ci avete mai pensato che la cottura sottovuoto a bassa temperatura si può fare solo avendo un Roner? E sapete quanto costa? Ma sei hai un Bimby non ne hai bisogno perché è uno dei 20 elettrodomestici che sostituisce. Meditate gente, meditate! Qui 👇🏼 vi lascio gli ingredienti, per il procedimento, scrivetemi che ve lo mando: Petto di pollo sottovuoto 10 g di curcuma in polvere 5 g di cumino in polvere 8 g di sale 600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm) 1700 g di acqua 30 g di succo di limone Salsa satay 150 g di burro di arachidi 100 g di acqua 1 scalogno 15 g di zucchero di palma di cocco (o zucchero di canna) 40 g di salsa di soia 15 g di succo di limone 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere 20 g di latte di cocco #ricettasenzaglutine #pollo #ricettacookidoo #stefaniafornostar #polloabassatemperatura #glutenfreetips #salsasatay #consiglisenzaglutine #chicken #celiacipalermo #dolcitipιcι #chickenrecipes #chickenlover #ricettabimby #bimbyitalia #ricettasemplice #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #palermofood #ricettasenzaglutine #bimbyricette #bimbycommunitystar #senzaglutine #senzaglutinecongusto
Io leggo le caption. Sono strana, lo so, perché Io leggo le caption. Sono strana, lo so, perché non le legge nessuno. Quindi mi vengono i nervi quando leggo semplicemente la descrizione del piatto. Cioè, se c’è la possibilità di scrivere perché non approfittarne? E voi siete lettori (almeno di caption) o vi fermate alla foto è basta? Solo che non mi spiego perché allora foto orrende con caption inesistenti prendono tantissimi like e viceversa… Insomma, cosa fa scattare in voi l’esigenza di lasciare un cuore? Questa pizza (anche se poco colorata, ma la preferisco senza salsa) il vostro cuoricino lo merita. Giù 👇🏼 o in bio le ricette https://www.cardamomoandco.it/?s=Pizza #ricettasenzaglutine #pizzafattaincasasenzaglutine #pizzafattaincasa #stefaniafornostar #gfpizza #glutenfreetips #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #glutenfreepizza #ricettasenzaglutine #pizzabimby #dolcεgusτο #pizzasenzaglutine #pizzabianca #impastopizzasenzaglutine #senzaglutine #pizzalover #glutenfreefood #glutenfreerecipes #glutenfreeblog #celiachia #celiachiafood #celiachiaitalia #celiachiapalermo
Ok, avreste vinto una cippa lippa, ma come avevo p Ok, avreste vinto una cippa lippa, ma come avevo previsto non ha indovinato NESSUNO!!! Ebbene sì, l’ingrediente segreto era il finocchio! Una vellutata super buona, che il mio dolce doppio ha decretato la più buona mai mangiata! Ora vi lancio il guanto di sfida, fatela, e poi venite a dirmi se anche per voi è la migliore. In ogni caso vi chiedo di lasciarmi quella che secondo voi, finora, è la vostra preferita! Salvate il post perché la ricetta la trovate solo qui! #zuppa #soup #ricettasenzaglutine #stefaniafornostar #vellutata #souprecipe #soup #glutenfreetips #indovinacosa #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #piattosano #ricettediηαtale #cucinaresenzaglutine #piattocaldo #secondopiatto #fοοdcακe #ricettasenzaglutine #ricettadasalvare #caldosesopas #light #piattocaldo #piattoinvernale #antipasto #finocchio #vellutatadifinocchi
Ve lo dico subito, non indovinerete mai l’ingred Ve lo dico subito, non indovinerete mai l’ingrediente principale di questa vellutata. Ma io vi sfido lo stesso a capirlo e a scrivermelo nei commenti. Se lo beccate, vincerete una cippa lippa (maestra @moniquedanna_ph docet), ma volete mettere la soddisfazione? La ricetta è nuova di pacca e non la trovate sul blog, quindi non potete nemmeno imbrogliare. La risposta l’avrete presto insieme alla ricetta! #zuppa #soup #ricettasenzaglutine #stefaniafornostar #vellutata #souprecipe #soup #glutenfreetips #indovinacosa #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #piattosano #ricettediηαtale #cucinaresenzaglutine #piattocaldo #secondopiatto #ricettasenzaglutine #ricettadasalvare #caldosesopas #light #piattocaldo #piattoinvernale #antipasto
Melograno o melagrana? Voi come chiamate questo fr Melograno o melagrana? Voi come chiamate questo frutto inebriante? Io ve lo rivelerò nelle storie più tardi… E lo preferite in versione dolce o salata? E soprattutto sapete come aprirne uno senza trasformare il luogo in una scena del crimine? Vi lascio un po’ di ricette, che trovate tutte sul mio blog al link qui sotto 👇🏼 e in bio https://www.cardamomoandco.it/?s=Melagran #ricettasenzaglutine #frutta #melagrana #stefaniafornostar #melograno #glutenfreetips #consiglisenzaglutine #melograni #celiacipalermo #ricettedolci #ricettesalate #pomegranate #colazionefattaιηcasa #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #pomegranates #ricettasenzaglutine #fruttaautunnale #fallfruit #senzaglutine #stilllifephotos
Blue Monday? Giornata no? No, la soluzione non Blue Monday? Giornata no? No, la soluzione non è una vellutata di zucca con le polpettine di tacchino, nonono! La soluzione sarebbe il cioccolato, ma purtroppo l’ho finito e non l’ho ricomprato per non cedere alla tentazione… e ci sono riuscita… però il blue si sta trasformando in dark! Soluzioni alternative? Ricetta della vellutata al link più giù 👇🏼 e in bio, le polpette, invece, le trovate su @_cookidoo_ https://www.cardamomoandco.it/2021/03/zuppa-di-zucca-e-rosmarino.html #zuppa #soup #ricettasenzaglutine #stefaniafornostar #vellutatadizucca #souprecipe #pumpkinsoup #glutenfreetips #polpetteditacchino #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #muffιn #cucinaresenzaglutine #polpettedicarne #secondopiatto #ricettasenzaglutine #ricettadasalvare #meatballs #pumpkinrecipes #piattocaldo #piattoinvernale
Si sa che il siciliano (e il palermitano in partic Si sa che il siciliano (e il palermitano in particolar modo) percepisca le temperature in maniera diversa. Quindi se ci sono 18°C ne percepisce -2, altrimenti non potrebbe sopportare i +45 che si raggiungono in estate. Ecco perché per strada vedi donne in pelliccia (spero ecologica) e a casa io preparo il macco di fave con bietole a cui ho aggiunto la pasta, per non farci mancare il carboidrato. E voi come combattete il freddo? Link giù 👇🏼 per la ricetta e in bio https://www.cardamomoandco.it/2010/02/macco-di-fave.html #zuppa #soup #ricettasenzaglutine #stefaniafornostar #maccodifave #souprecipe #piattosiciliano #glutenfreetips #veganandglutenfree #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #beanssoup #ραnbrioche #ricettasenzaglutine #ricettadasalvare #broadbeans #fave #vellutatadifave #vegansofig #piattodistagione #ricettasiciliana
So che sembrerà strano, ma il tedesco è più fac So che sembrerà strano, ma il tedesco è più facile dell’inglese (checchè se ne pensi). Se conosci la grammatica tedesca non puoi sbagliare, è quella e non ci sono eccezioni. Al contrario la grammatica inglese è piena di eccezioni, l’uso dipende dal contesto e il contesto, si scopre spesso, è diverso da quello che abbiamo interpretato noi. Instagram, per me, è esattamente come l’inglese: qualsiasi regola impari, alla fine si rivela sbagliata. Sbaglio l’ora (a qualsiasi ora pubblichi), sbaglio la caption (troppo lunga, troppo cotta, troppo colta -“chi legge le caption?”-, decontestualizzata, contestualizzata… è sempre sbagliata), sbaglio reel (troppo editati, troppo poco, musica errata, musica giusta nel tempo sbagliato), sbaglio filtri (anche se non li uso), sbaglio hashtag (troppo specifico, troppo generico, troppo usati, troppo poco usati, troppi, pochi), e così via… Un’amica mi ha voluta consolare dicendomi “è solo questione di c@@@“ (e non scrivo la parolaccia che IG penalizza, ma tanto mi penalizza lo stesso!). E se la mia grande botta di c… fosse la mia costante assenza di notta di c…? Ai posteri l’ardua sentenza! E voi conoscete la grammatica di Instagram? Sono sicura che anche questa ricetta sarà sbagliata. Perché se è facile è troppo facile e se è difficile è troppo difficile… Quindi, ai miei 25 lettori (e so che la citazione non sarà colta) dico che trattasi di pasta fresca senza glutine e senza uova, la cui ricetta, la trovate qui 👇🏼e in bio https://www.cardamomoandco.it/2019/12/pasta-fresca-senza-glutine-con-salsa-bio-e-funghi.html #ricettasenzaglutine #pastafrescafattaincasa #pastafrescasenzaglutine #stefaniafornostar #primipiatti #glutenfreetips #primopiattoitaliano #consiglisenzaglutine #pasta #celiacipalermo #pastalover #fοοdphοτho #fοοdphοτho #pastafresca #pastaalsugo #ricettasemplice #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #ricettasenzaglutine #siciliaintavola #primoitaliano #senzaglutine #senzaglutinecongusto
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Quiche di pasta matta senza glutine Vichyssoise, zuppa di porri e patate, e i trucchi per velocizzarla.
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Pollo sottovuoto con salsa satay. A leggere il ti Pollo sottovuoto con salsa satay. A leggere il titolo non solo sembra un piatto super sfizioso, ma soprattutto sembra difficile. E invece l’ha fatto addirittura il mio dolce doppio (il pollo, la salsa io!) In ogni caso, sia l’uno che l’altra sono stati fatti col Bimby, per cui chiunque può farlo. Ma voi, ci avete mai pensato che la cottura sottovuoto a bassa temperatura si può fare solo avendo un Roner? E sapete quanto costa? Ma sei hai un Bimby non ne hai bisogno perché è uno dei 20 elettrodomestici che sostituisce. Meditate gente, meditate! Qui 👇🏼 vi lascio gli ingredienti, per il procedimento, scrivetemi che ve lo mando: Petto di pollo sottovuoto 10 g di curcuma in polvere 5 g di cumino in polvere 8 g di sale 600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm) 1700 g di acqua 30 g di succo di limone Salsa satay 150 g di burro di arachidi 100 g di acqua 1 scalogno 15 g di zucchero di palma di cocco (o zucchero di canna) 40 g di salsa di soia 15 g di succo di limone 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere 20 g di latte di cocco #ricettasenzaglutine #pollo #ricettacookidoo #stefaniafornostar #polloabassatemperatura #glutenfreetips #salsasatay #consiglisenzaglutine #chicken #celiacipalermo #dolcitipιcι #chickenrecipes #chickenlover #ricettabimby #bimbyitalia #ricettasemplice #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #palermofood #ricettasenzaglutine #bimbyricette #bimbycommunitystar #senzaglutine #senzaglutinecongusto
Io leggo le caption. Sono strana, lo so, perché Io leggo le caption. Sono strana, lo so, perché non le legge nessuno. Quindi mi vengono i nervi quando leggo semplicemente la descrizione del piatto. Cioè, se c’è la possibilità di scrivere perché non approfittarne? E voi siete lettori (almeno di caption) o vi fermate alla foto è basta? Solo che non mi spiego perché allora foto orrende con caption inesistenti prendono tantissimi like e viceversa… Insomma, cosa fa scattare in voi l’esigenza di lasciare un cuore? Questa pizza (anche se poco colorata, ma la preferisco senza salsa) il vostro cuoricino lo merita. Giù 👇🏼 o in bio le ricette https://www.cardamomoandco.it/?s=Pizza #ricettasenzaglutine #pizzafattaincasasenzaglutine #pizzafattaincasa #stefaniafornostar #gfpizza #glutenfreetips #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #glutenfreepizza #ricettasenzaglutine #pizzabimby #dolcεgusτο #pizzasenzaglutine #pizzabianca #impastopizzasenzaglutine #senzaglutine #pizzalover #glutenfreefood #glutenfreerecipes #glutenfreeblog #celiachia #celiachiafood #celiachiaitalia #celiachiapalermo
Ok, avreste vinto una cippa lippa, ma come avevo p Ok, avreste vinto una cippa lippa, ma come avevo previsto non ha indovinato NESSUNO!!! Ebbene sì, l’ingrediente segreto era il finocchio! Una vellutata super buona, che il mio dolce doppio ha decretato la più buona mai mangiata! Ora vi lancio il guanto di sfida, fatela, e poi venite a dirmi se anche per voi è la migliore. In ogni caso vi chiedo di lasciarmi quella che secondo voi, finora, è la vostra preferita! Salvate il post perché la ricetta la trovate solo qui! #zuppa #soup #ricettasenzaglutine #stefaniafornostar #vellutata #souprecipe #soup #glutenfreetips #indovinacosa #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #piattosano #ricettediηαtale #cucinaresenzaglutine #piattocaldo #secondopiatto #fοοdcακe #ricettasenzaglutine #ricettadasalvare #caldosesopas #light #piattocaldo #piattoinvernale #antipasto #finocchio #vellutatadifinocchi
Ve lo dico subito, non indovinerete mai l’ingred Ve lo dico subito, non indovinerete mai l’ingrediente principale di questa vellutata. Ma io vi sfido lo stesso a capirlo e a scrivermelo nei commenti. Se lo beccate, vincerete una cippa lippa (maestra @moniquedanna_ph docet), ma volete mettere la soddisfazione? La ricetta è nuova di pacca e non la trovate sul blog, quindi non potete nemmeno imbrogliare. La risposta l’avrete presto insieme alla ricetta! #zuppa #soup #ricettasenzaglutine #stefaniafornostar #vellutata #souprecipe #soup #glutenfreetips #indovinacosa #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #piattosano #ricettediηαtale #cucinaresenzaglutine #piattocaldo #secondopiatto #ricettasenzaglutine #ricettadasalvare #caldosesopas #light #piattocaldo #piattoinvernale #antipasto
Melograno o melagrana? Voi come chiamate questo fr Melograno o melagrana? Voi come chiamate questo frutto inebriante? Io ve lo rivelerò nelle storie più tardi… E lo preferite in versione dolce o salata? E soprattutto sapete come aprirne uno senza trasformare il luogo in una scena del crimine? Vi lascio un po’ di ricette, che trovate tutte sul mio blog al link qui sotto 👇🏼 e in bio https://www.cardamomoandco.it/?s=Melagran #ricettasenzaglutine #frutta #melagrana #stefaniafornostar #melograno #glutenfreetips #consiglisenzaglutine #melograni #celiacipalermo #ricettedolci #ricettesalate #pomegranate #colazionefattaιηcasa #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #pomegranates #ricettasenzaglutine #fruttaautunnale #fallfruit #senzaglutine #stilllifephotos
Blue Monday? Giornata no? No, la soluzione non Blue Monday? Giornata no? No, la soluzione non è una vellutata di zucca con le polpettine di tacchino, nonono! La soluzione sarebbe il cioccolato, ma purtroppo l’ho finito e non l’ho ricomprato per non cedere alla tentazione… e ci sono riuscita… però il blue si sta trasformando in dark! Soluzioni alternative? Ricetta della vellutata al link più giù 👇🏼 e in bio, le polpette, invece, le trovate su @_cookidoo_ https://www.cardamomoandco.it/2021/03/zuppa-di-zucca-e-rosmarino.html #zuppa #soup #ricettasenzaglutine #stefaniafornostar #vellutatadizucca #souprecipe #pumpkinsoup #glutenfreetips #polpetteditacchino #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #muffιn #cucinaresenzaglutine #polpettedicarne #secondopiatto #ricettasenzaglutine #ricettadasalvare #meatballs #pumpkinrecipes #piattocaldo #piattoinvernale
Si sa che il siciliano (e il palermitano in partic Si sa che il siciliano (e il palermitano in particolar modo) percepisca le temperature in maniera diversa. Quindi se ci sono 18°C ne percepisce -2, altrimenti non potrebbe sopportare i +45 che si raggiungono in estate. Ecco perché per strada vedi donne in pelliccia (spero ecologica) e a casa io preparo il macco di fave con bietole a cui ho aggiunto la pasta, per non farci mancare il carboidrato. E voi come combattete il freddo? Link giù 👇🏼 per la ricetta e in bio https://www.cardamomoandco.it/2010/02/macco-di-fave.html #zuppa #soup #ricettasenzaglutine #stefaniafornostar #maccodifave #souprecipe #piattosiciliano #glutenfreetips #veganandglutenfree #consiglisenzaglutine #celiacipalermo #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #beanssoup #ραnbrioche #ricettasenzaglutine #ricettadasalvare #broadbeans #fave #vellutatadifave #vegansofig #piattodistagione #ricettasiciliana
So che sembrerà strano, ma il tedesco è più fac So che sembrerà strano, ma il tedesco è più facile dell’inglese (checchè se ne pensi). Se conosci la grammatica tedesca non puoi sbagliare, è quella e non ci sono eccezioni. Al contrario la grammatica inglese è piena di eccezioni, l’uso dipende dal contesto e il contesto, si scopre spesso, è diverso da quello che abbiamo interpretato noi. Instagram, per me, è esattamente come l’inglese: qualsiasi regola impari, alla fine si rivela sbagliata. Sbaglio l’ora (a qualsiasi ora pubblichi), sbaglio la caption (troppo lunga, troppo cotta, troppo colta -“chi legge le caption?”-, decontestualizzata, contestualizzata… è sempre sbagliata), sbaglio reel (troppo editati, troppo poco, musica errata, musica giusta nel tempo sbagliato), sbaglio filtri (anche se non li uso), sbaglio hashtag (troppo specifico, troppo generico, troppo usati, troppo poco usati, troppi, pochi), e così via… Un’amica mi ha voluta consolare dicendomi “è solo questione di c@@@“ (e non scrivo la parolaccia che IG penalizza, ma tanto mi penalizza lo stesso!). E se la mia grande botta di c… fosse la mia costante assenza di notta di c…? Ai posteri l’ardua sentenza! E voi conoscete la grammatica di Instagram? Sono sicura che anche questa ricetta sarà sbagliata. Perché se è facile è troppo facile e se è difficile è troppo difficile… Quindi, ai miei 25 lettori (e so che la citazione non sarà colta) dico che trattasi di pasta fresca senza glutine e senza uova, la cui ricetta, la trovate qui 👇🏼e in bio https://www.cardamomoandco.it/2019/12/pasta-fresca-senza-glutine-con-salsa-bio-e-funghi.html #ricettasenzaglutine #pastafrescafattaincasa #pastafrescasenzaglutine #stefaniafornostar #primipiatti #glutenfreetips #primopiattoitaliano #consiglisenzaglutine #pasta #celiacipalermo #pastalover #fοοdphοτho #fοοdphοτho #pastafresca #pastaalsugo #ricettasemplice #glutenfreerecipeshare #cucinaresenzaglutine #ricettasenzaglutine #siciliaintavola #primoitaliano #senzaglutine #senzaglutinecongusto
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