Avete presente il paradiso? Ok, questo è stato il Gluten Free Expo a Rimini, per noi celiaci. Sono andata fino a Rimini per partecipare al GF Expo, dove ho…
(Pizza di polenta) Di chi spada ferisce, di spada perisce, si sa. E io non faccio eccezione. E se Dante fosse vivo e dovesse scrivere il sequel della Divina…
Biscotti Biscotti light ai mirtilli Lemon crinkle o biscotti al limone Salame al cioccolato Biscotti reginella Biscotti di finta sfoglia con marmellata di mele e cioccolato Biscotti natalizi…
Piatti Unici Pizza di polenta Salmone all’orientale con noodles in zuppa di taccole American breakfast Pulao al pollo Riso medio orientale (di Teheran) con pollo e cranberries Riso Casimiro…
Pizze Calzone al forno (impasto per rosticceria siciliana) Pizza con sorgo e lievito madre Pizzarelle (Pizza+Girelle) al salmone Pizza pomodorini e cipolla con lievito madre Pizza di…
Secondi Vitello Spezzatino con prugne e castagne Scaloppine con speck e gorgonzola Scaloppine con panatura di pistacchi e albicocche secche Filetto di manzo alle mele Involtini alla palermitana senza glutine Arrosto con…
Primi Pasta fresca Busiate al pesto trapanese (con video) Trofie alle castagne con burrata, zucca e pancetta Fiori di fave con piselli e ricotta Maltagliati con farina di lenticchie, pancetta…
Ricette con le castagne dolci e salate Vellutata di castagne Zuppa di fagioli con castagne e gnocchi di castagne Zuppa di fagioli e castagne secche Stufato…
Tarte tatin siciliana con pomodorini e “tenerumi” senza glutine
(In questo post: Tarte satin senza glutine con pomodorini e “tenerumi”) English version below Vi ricorda niente il numero 5? A parte che noi in famiglia siamo 5. E…
Corn muffin di Martha Stewart e ribadisco che sono una cattiva lettrice!!!
Corn muffin di Martha Stewart (English version below) Questi sono i Corn Muffin di Martha Stewart, che è una garanzia per i dolci americani. Spesso, però, quando le…
Spezzatino con prugne e castagne secche e vi racconto il mio incidente
(In questo post: Spezzatino con prugne e castagne secche- English version below) Per fortuna la ricetta era pronta e mangiata, le foto fatte e il post quasi finito. E…
Finché morte non ci separi. No, non parlo del mio dolce doppio. E neanche di matrimonio. Perché il matrimonio (almeno di solito, e in occidente) è l’accordo fra due…
Zuppa di fagioli borlotti con castagne e gnocchi di castagne
Zuppa di fagioli con castagne e gnocchi di castagne Scroll down for the English version E come nella migliore tradizione siciliana, l’inverno è arrivato, senza…
Salmone su cavolo rosso e salsa di senape per il 100% Guten free (FRI)Day
(In questo post: Salmone su cavolo rosso e salsa di senape) Oggi è il secondo appuntamento con il 100% Gluten Free (Fri)Day, quello per cui tutta la redazione di…