MENU DI SAN VALENTINO Risotto … tricolore Questa ricetta l’ho trovata su un numero di Cucina Moderna e l’ho realizzata per una cena con amici. Il successo è stato…
(In questo post: spaghetti al tonno e zenzero) Come sapete ho comprato una quantità spropositata di zenzero. Si sa, lo zenzero fa bene. E allora ecco un altro primo… dove…
(In questo post: zuppa di patate) ZUPPA di patate INVERNALE, INVERNALE In queste giornate fredde, fredde, una zuppa calda, calda è l’unica pietanza che ti scalda il cuore… e…
Pasta Carciofi e Zenzero Vi avevo già detto che lo zenzero sarebbe stato il protagonista delle mie prossime ricette, e quindi ecco a voi una pasta normale che è…
(In questo post: Pollo con carote e cipolle) Ed ecco una nuova ricettina, buona buona, che ho travato sul libro “Le carni bianche” di Repubblica. Naturalmente l’ho un…
(In questo post: Contorno di Carciofi con pangrattato) Ed ecco una ricettina molto gustosa che io ho realizzato con pangrattato senza glutine (io uso quello della Biaglut). La ricetta in…
Come poteva mancare il dolce a casa nostra? e di domenica per giunta? Ed ecco un’altra ricetta mai fatta e che nasce già all’origine, NATURALMENTE, senza glutine!!!! PAN DI…
LE LASAGNE DELLA DOMENICA Oggi è domenica, quindi la mia famiglia si aspetta sempre qualcosa di nuovo, perché anche loro sono le mie cavie (le prime!). Oggi, però, volevo…
Ieri sera sono stata invitata a cena a casa di amici cari, che mi frequentano ancora, nonostante io li consideri le mie cavie!! Proprio per questo ho deciso di…
(In questo post: Torta alla Nutella senza glutine) Questa torta alla Nutella senza glutine l’ho realizzata per il compleanno del mio cucciolo di 7 anni. Lui ama la…
Stasera c’è veramente freddo e quando si ritorna a casa dopo un’intensa giornata di lavoro è bello trovare un piatto caldo e fumante… MACCO DI FAVE AL PROFUMO DI…
Oggi un amico mi ha detto che gli è sembrato “interessante” la foto della mia quiche… e siccome è venuta particolarmente buona, ve la voglio rigirare. La base naturalmente…
Oggi, essendo una giornata piovosa, ho deciso di fare gli gnocchi! GNOCCHI … UGGIOSI con quello che c’è! Sì, lo so, l’immagine non è delle migliori e anche la…
