Rana pescatrice con pancetta al forno Forza maggiore (scadenza dell’MTC) mi hanno costretta a postare il baccalà, prima della ricetta fatta dal mio dolce doppio. Quindi a grande richiesta,…
(In questo post: mousse di baccalà) E ora sta proprio esagerando! Perché prima mi lamentavo del fatto che non cucinasse mai. Poi per venirmi incontro ha cominciato ad interessarsi…
(In questo post: Spaghetti al salmone, senza glutine) E mentre io ero in tante faccende affaccendata, il mio dolce doppio preparava questo buon piatto di Spaghetti al salmone, senza glutine…
Timballo della memoria con gli anelletti ritrovati
In questo post. Timballo di anelletti senza glutine Quando ho visto questo formato di pasta (gli anelletti) in farmacia (sì, perché i celiaci, per chi non lo sapesse, fanno…
(In questo post: Plumcake al cioccolato senza glutine da maiala effige) Se pensate che l’unico in grado di fare delle gran maialate in casa mia è il mio dolce…
(Chiffon cake panna e ciliegie senza glutine) E ve lo dico: oggi son 15 anni! Sì, sono 15 anni che io e il dolce mio doppio siamo marito e…
Dietro uno chef c’è sempre una “grande” donna: un piatto unico è d’obbligo!
(In questo post: Riso Casimiro, ricetta svizzera, con pollo) Il mio dolce doppio ci ha preso gusto! E adesso la domenica vuole cucinare lui… ma perché, però, deve…
Qualche giorno fa leggo un post di Genny, che elogia suo marito perché non solo mangia (e “senza fiatare”) tutto ciò che prepara (ciofeche e cavolfiore compresi), non solo…
(In questo post: Spaghetti di soia con verdure e salmone di Jamie Oliver) Ok, finalmente mio marito ha capito che ho il colesterolo alto e che non può cucinare…
Salmone grigliato in panatura di senape e fiocchi di mais gluten free
(In questo post: salmone grigliato in panatura di senape e fiocchi di mais gluten free) Anche questa domenica il mio doppio ha fatto il suo dovere e anzi per dire…
La cosa bella dell’avere per amico uno chef, è che prova i piatti con gli amici! Così, pressoché ogni domenica si va a cenare a casa sua, e tutto,…
Non so proprio da dove cominciare, perché tutto è stato talmente bello e portentoso che mi si affastella dentro non riuscendo a dargli un ordine. Fra l’altro non vorrei…
Lasagne al pesto di pistacchi per una serata fra foodbloggers!
(In questo post: Lasagne al pesto di pistacchi) Ritorna Gaia, finalmente! Perché anche se è una bugiarda patentata, io l’ho adorata fin dal primo momento che l’ho vista! Lei…
(In questo post: arista alle prugne) L’ottima ricetta di cui vi parlo oggi, l’arista alle prugne, l’ ho trovata sul bellissimo blog di Katty. Che non mi piace la carne,…